食疗保健主题餐厅创业计划书.docx

食疗保健主题餐厅创业计划书.docx食疗保健主题餐厅创业计划书
食疗保健主题餐厅创业计划书
1 / 271
食疗保健主题餐厅创业计划书
执行纲要
本创业计划书是以追求合作为目的，向未来的合作伙伴介绍本公司新产品项目的策略、目标、意义、市场、资本与投资剖析等。
项目计划
本项目计划组建一家有限责任公司，名称为
"天之素"食疗保健主题餐厅，主要从事素食保
健餐饮的经营。公司成立地址暂定在太原市柳巷北口，注册资本为人民币
50万元，所有投
资者为自然人或私营公司法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机联合，
向城市居民供应拥有传统文化特点的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开
辟一块崭新的天地。
公司成立第一年，计划年招待顾客量为
万人次，改日招待顾客量约为
150人次，销售
对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增添顾客量至
7万人次，改日接
待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推行到整个太原市
,同时将年招待顾客量扩大到
20万人次。第四年将向外面定向召募资本
,并着手诚招个人或公司加盟顾
"天之素"食疗保健
主题餐厅。第五年公司将走出山西，向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包含优先股、可变换债、附任股权债等灵巧多样的形式。投资合作者的利益将采纳转售、回购与上市等多种门路获取回报与退出。
产品和服务介绍
天之素"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，供应以下服务：
向顾客供应保健素食餐品
食疗保健主题餐厅创业计划书
食疗保健主题餐厅创业计划书
2 / 272
食疗保健主题餐厅创业计划书
为顾客供应保健饮食咨询
向每位顾客赠予素食文化手册
按期面向会员进行免费健康培训
为会员拟定保健饮食方案
向会员赠予书本与光盘
市场机会
"民以食为天"是永久的真谛， 餐饮业是长青行业。
改革开放带来的经济快速腾跃，城乡居民收入稳步增添和旅行、商务的蓬勃发展为餐饮业的连续兴盛供应了宏大的经济基础和广阔的市场空间。当前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次顶峰，中式餐饮业面对着百年不遇的发展机会。跟着与国际市场的接轨中国餐饮市场更为开放，市场更趋丰富多彩。
城市居民的生活水平的提高必定对身体健康更为关注。
跟着城市现代化建设的日新月异，城市居民的收入水平逐年增添，花费品位不停上涨，特别是在饱暖知足的前提下，对饮食的健康关注会愈来愈多。我国渐渐步入老龄化社会，城市环境的污染，生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的未来，人们对医疗、保健的花费开支将会不停增添。
素食文化势必成为 21世纪的饮食新潮流。
当全球为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食文化以其独到的自然气味日趋博得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共鸣的时候，健康科学的素食文化也在渐渐人心所向，依据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求，创立以食疗保健主题的餐厅能够说是适应潮流。
产品和服务的竞争优势
产品观点的原创性所拥有的先发优势，能够赶快的较少阻截的占据现有市场。素食餐
厅只管在外国及港澳沿海城市已很是流行，可是最国内特别是内地城市的发展才刚才起步，其发展远景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不单在太原并且在国内外更拥有创始
性优势，能够防止残忍的竞争，争夺先机。
尽人皆知，动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素，这是植物类食品所缺少的，为了填补纯真素食中这些微量元素的缺少，本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品
研究所精诚合作，由食品研究所的专业人员装备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的增补饮料，如增强果汁等，可在就餐时为广大顾客供应，这样不单使素食获取很好的装备与完美，并且也使餐厅在同类行业中自成一家。
产品的科研含量，能够防止同类公司的模拟与浸透造成的市场流失。因为餐饮公司模拟性较强，本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量，不停创始新的餐品种类，保持企
业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作，为产品的研发供应理论指导或技术支持。
餐厅及产品拥有独到幽雅的文化气味，能够成为公司的隐性财产，增添餐品的附带值。本餐厅是由大学生自主创业经营的，所以能够发挥大学生文化修养高、品位文雅的专长，
不单从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵，并且经过引进俱乐部的形式，将餐厅经营成一个拥有浓烈的绿色文化的文化餐厅。
重要使命
天之素"食疗保健主体餐厅旨在经过经营健康、环保、卫生、便利的食疗保健餐品的同时，推行科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日趋严重的健康威迫，本公司将顺
应潮流，依据广大花费者需求推出"天之