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第十一章
供应链绩效评价
乐事薯片公司是底特律市的第五大薯片加工厂,公司成立于1992年,在经历一次失败的全球战略以后,目前主要侧重于地区性经营。公司现在主要为三种零售企业客户(食品杂货店36家、杂货店39家、大商店1家)提供一些列的薯片产品。所有的分销过程都是直接的仓储到仓储,送货人员要处理所有的过期货物和搬运工作。
最近,乐事薯片公司对唯一的大商店Buy 4 Less公司的销售量有所上升,但该公司却抱怨乐事公司运作绩效的问题。
案例
——乐事薯片公司的绩效控制
怎样才能更好地评价供应链运作的绩效?
供应链的时间管理
供应链绩效评价的范围和内容
供应链绩效评价指标的原则和特点
供应链绩效评价体系
供应链绩效评价的方法
第一节供应链的时间管理
在20世纪70年代,汽车的生命周期为,80年代为,到90年代仅为;电子产品的生命周期更短,如今电脑几乎已进入市场就过时了。
欧洲企业界流行的一句口号是:现代企业比快不比大。今后的竞争,不再是大鱼吃小鱼,而是快鱼吃慢鱼,速度或时间将在大多数市场成为一个主要的竞争变量。
小知识
12年
4年
18个月




一、时间管理在供应链中的意义
——对竞争威胁的反应、制定战略和选择策略、批准设备更换方案以及采用新技术等所需的时间。
二、供应链时间管理的内容
——开发与销售新的或重新设计的产品所需的时间。
——生产产品的时间,包括进度安排、设备维修、库存、培训等。
——从另一种产品变换到另一种产品所需要的时间。
——供应客户订货所需的时间。

三、供应链时间压缩策略
——寻求各种手段压缩、减少供应链业务非增值时间来时间供应链的增值。
非增值时间
原来需要的时间
现在需要的时间
增值时间




(一)具体的时间压缩策略