酒店员工礼仪培训（PPT52页).ppt

成为卓越万豪人---礼仪篇
万豪大酒店员工培训系列一
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课程要求
Open---- 开放的态度，积极参与，勇于发问
Close----封闭的环境，不要受外界的影响，请关闭手机,或将手机设置为振动状态。
Quiz---- 培训而且对你的健康也是重要的。
掌握规范的立姿、坐姿、走姿、手势能自纠错误，直至形成****惯。
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身体语言BODY LANGUAGE
Posture姿态
立姿
（二）前腹式立姿
1、同“侧立式立姿”操作标准第1条（头抬起，面朝正前方，双眼平视，下颌微微内收，颈部挺直，双肩放松，呼吸自然，腰部直立） 。
2、脚掌分开呈“v”字形，脚跟靠扰，两膝并严，双手相交放在小腹部。
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身体语言BODY LANGUAGE
Posture姿态
立姿
（三）后背式立姿
1、同“侧立式立姿”操作标准第1条（头抬起，面朝正前方，双眼平视，下颌微微内收，颈部挺直，双肩放松，呼吸自然，腰部直立） 。
2、两腿稍分开，两脚平行，比肩宽略窄些，双手在背后轻握放在后腰处。
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身体语言BODY LANGUAGE
Posture姿态
立姿
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身体语言BODY LANGUAGE
Posture姿态
立姿
（四）丁字式立姿
1、同“侧立式立姿”操作标准第1条（头抬起，面朝正前方，双眼平视，下颌微微内收，颈部挺直，双肩放松，呼吸自然，腰部直立 ）。
2、一脚在前，将脚跟靠于另一脚内侧，两脚尖向外略展开，形成斜写的一个“丁”字，双手在腹前相交，身体重心在两脚上。此式限女性使用。
站得太累时自行调节：
两腿微微分开，将身体重心移向左脚或右脚
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身体语言BODY LANGUAGE
Posture姿态
立姿
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身体语言BODY LANGUAGE
以下不雅立姿要尽量克服：
身躯歪斜。古人对立姿曾经提出过“立如松”的基本要求。它说明，站立姿势以身躯正直为美。服务人员在站立时，若是身躯出现明显的歪斜，将直接破坏人体的线条美，而且还会给人颓废消沉或自由放纵的直观感受。
弯腰弓背。其实是身躯歪斜的一种特殊表现。除腰部弯曲、背部弓起之外，大都会伴有颈部弯缩、腹部挺出等其他不雅体态。凡此种种，都会显得一个人的健康欠佳，无精打采。
趴伏依靠。在工作岗位上，服务人员要确保自己“站有站像”。站立时，随随便便地趴在一个地方，或伏在某处左顾右盼，或倚着墙壁、货架而立，或靠在台桌边，或前趴而后靠，自由散漫，都是极不雅观的。
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身体语言BODY LANGUAGE
以下不雅立姿就尽量克服：
双腿大叉。服务人员应切记：自己以腿在站立时分开的幅度在一般情况下越小越好；在可能时，双腿并扰最好，即使分开，也要注意不可使二者间的距离超过本人肩宽。
脚位不当。在正常情况下，双腿站立时呈现现“V”字式、丁字式、平行式等脚位。采用“人”字式、蹬踏式等脚位，则是不允许的。所谓“人”形脚位，指的是站立时两脚脚尖靠在一处，而脚后跟却大幅度地分开来，这一脚位又叫“内八字”。所谓蹬踏式，是指站立时为图舒服在一只脚站在地上的同时，将另一只脚踩在鞋帮上或踏在椅面上或蹬在窗台上或跨在桌面上等。
手位不当。站立时不当的手位主要有：一是将手插在衣服的口袋内，二是将双手抱在胸前，三是将双手支于某处，四是将两手抱在脑后，五是双手托住下巴，六是手持私人物品。
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身体语言BODY LANGUAGE
以下不雅立姿就尽量克服：
半坐半立。在工作岗位上，服务人员必须严守岗位规范，该站就站，该坐就坐，绝对不允许在需要站立时为了贪图安逸而擅自采取半坐半立之姿。当一个人半坐半立时，即不像站，也不像坐，让人觉得过分的随便和缺乏教养。
全身乱动。站立乃是一种相对静止的体态，因此不宜在站立时频繁地变动体位，甚至浑身不住地上下乱动。手臂挥来挥去，身躯扭曲，腿脚抖来抖去，都会使立姿变得很难看。
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身体语言BODY LANGUAGE
Posture姿态
坐姿
（一）基本坐姿
1、入坐时，要轻而缓，走到座位前面转身，右脚后退半步，左脚跟上，然后轻轻地坐下
2、女子手将裙子向前拢一下。
3、坐下后，上身直正，头正目平，嘴巴微闭，脸带微笑，腰背稍靠椅背，两手相交放在腹部或两腿上，两脚平落地面。男子两膝间的距离以一拳为宜，女了则以不分开为好。
4、就坐时不要把椅子坐满，应坐椅子的三分之二，双膝并拢，手自然放在膝上。
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身体语言BODY LANGUAGE
Posture姿态
坐姿
（二） 两手摆法
1、有扶手时，双手轻搭或一搭一收
2、无扶手时，两手相交或轻握放于腹部；左手放在左腿上，右手搭在左手背上；两手呈八字形放于右腿上。
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Posture姿态
坐姿
（三） 叠膝式坐姿