泰国曼谷旅游攻略.docx

第 2 页 共 　　泰国曼谷美食
　　来到泰国，若只是坐在餐厅，看着英泰比照的食谱点菜，还不能完全享受真正泰国食的精华!套一句纽约名厨Anthony Bourdain说过的美食旅行找寻法：市场、路边摊任何一处皆行，只要跟着当地人吃就对了!尤其是曼谷，其美食精髓就在街上转角各个顶端蕴着热气的小吃摊上。
　　国内小吃已经多的惊人，但多半集中在某些夜市区域。而在曼谷，打从眼睛一睁开，就有热腾腾的美食在街边呼喊，至于一些人潮聚集地的食物香气，几乎是从早上持续到午夜。曼谷路边摊的配备很简洁，一张大伞一套桌椅就可以做生意，有的利用建筑物矮墙，和电话亭之间可容纳一人坐下的空间，放几张椅子，顾客以矮墙当桌，坐成一排就吃可以吃起来****惯早餐肯定要面包牛奶的旅客，可能会讶异泰国人一大清早就可大啖现炒的小便当。早餐便当的内容很简洁，一个加进些许辣椒调味、现作的泰式蛋卷，或是一个煎蛋加上一份现炒小菜，盖在白饭上，餐盒大小比国内汉堡早餐盒稍长些，份量十足，一盒只要10泰铢。










　　若不想吃饭，就来一份养分的香蕉早餐吧。在曼谷街头最常见的香蕉小食有4种，一个是用香蕉对切成长片，裹上面糊，再用椰子油炸的香酥脆，一袋10泰铢;一种是将香蕉剥皮，一根根完整地放在铁架上用炭火烤。甜点有椰奶煮香蕉块，温热食用，甜嘴饱胃;另一种是将香蕉切片夹进印度饼(Roti)里，再淋上炼乳或巧克力食用，约10至15泰铢。
　　小贩铁架上除了烤香蕉，还有一个个用蕉叶包袱的糯米饭，有的只是白糯米饭，有的是加进甜豆的甜糯米饭，旁边还有一颗颗白烤蛋。若要配点饮料，现煮的泰茶(Thai Tea)、泰咖啡(Thai Coffee)，加上碎冰和炼乳，一大袋约500CC，约5至10泰铢。
　　泰国曼谷交通
　　曼谷市的交通工具极为发达，交通网极为完善，铁路和马路都以曼谷为中心，通往全国各地。往来既便利又便宜。但市内交通相当拥挤，有塞车世界第一雅号。故如何避开高峰，奇妙处理堵车，是高效率巡游曼谷的关键。
　　航空
　　曼谷的廊曼国际机场，是东南亚主要航空中心之一，国际航线可直飞亚、欧、美及大洋洲30多个城市。香港、北京、上海、广州、昆明、成都、汕头每周都有航班飞往曼谷。旅游泰国其它城市，可利用泰国国际航空公司的国内航线进行。如自曼谷往清迈及普吉岛，每日都有数次班机往来。曼谷机场交通亦非常便利，有专线、班车等五种车辆接机，穿梭来回于距机场25公里处的曼谷市。