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[瓜蒌种植技术及亩收益]瓜蒌种植技术
【概述】瓜萎别名：栝楼、瓜楼、药瓜、天瓜、杜瓜、大肚瓜、大圆瓜等。
瓜萎为葫芦科栝楼属植物栝楼或双边栝楼的果实、果皮、种子和块根，经干燥入药。果实的中药名全瓜蒌，性微寒，味甘微苦，能清热散结、润．8～1．5cm，厚约3～4mm，千粒重200～2509。花期7～8月，果期9～10月(图40)。
【生物学特性】
瓜萎喜温暖气候，较耐寒，适宜生长于冬暖夏凉地区，年平均气温20℃左右，7月平均气温在28℃以下，1月平均气温在6。C以上，无霜期在200天左右。在寒冷地区很容易受冻。内蒙古生长的瓜萎所结果实不能黄熟。瓜萎喜阳光，能耐荫，生长中应阳光充足，否则不易开花结实，块根也难于膨大；瓜萎适宜在日照达8小时以上的地方生长。瓜萎喜湿润气候，不耐旱，也怕涝；盛花期如遇长期阴雨天气，瓜萎将大量减产。对土壤要求不严，一般土壤都可生长，但因其为深根性作物，主根能深入1．5m土中，故宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质土壤为好。
瓜萎种植寿命较长。在野生条件下，第二年初果(多数1～5只)，第三年至第八年左右为盛果期，多数寿命10年左右。极个别植株的寿命可达26年之久。在自然生长与人工栽培条件下，粗放管理的瓜萎70％左右均在5～8年衰败死亡。在人为补充养分、防治虫害的情况下，一般其旺盛的生产期可达1O年左右。
生长发育****性：一年的生长发育可分为四个时期，即生长前期、生长中期、生长后期和休眠期。据观察，地温13℃时，地下芽开始萌动，地温17℃左右出苗，一般于4月上、中旬出苗，至6月初为生长前期。这个时期，茎叶生长缓慢。6～8月底为生长中期，地上部生长加速，6月后陆续开花结果。8月底至11月茎叶枯萎为生长后期，茎叶生长趋缓至停止，养分向果实或地下部运转，10月上旬果熟。从茎叶枯死至次春发芽为休眠期，年生育期为170～200天。
器官建成与生长规律：
(1)根：山东一般在“清明”至“谷雨”播种或栽根，种子在土下裂口后，胚根先萌动，生长的同时，两枚子叶基部中间长出胚芽，胚芽长至1．5～2cm时，就形成2个或多个分枝，出土时已有2个以上的茎蔓。分根繁殖的半月后地下根萌芽。
瓜萎根粗壮肥厚，稍扭曲，脆嫩易折，富含淀粉。由种子繁殖的瓜萎，当年生根可达70cm，直径3cm左右；经3～5年的生长，根重可达162kg。
(2)茎：瓜萎茎多分枝，有纵沟，每个叶腋生有2个混合芽，通常只有1个萌发。在苗高20cm左右，就可看到叶腋处长出分枝，每叶柄基部有托叶、卷须。在人工栽培条件下茎可达30多米。
(3)叶：叶互生，叶片卵状心形或偏心形。不同品种叶型稍有不同。
(4)花：从苗期至开花，约2～3月(种子繁殖第二年才开花)，即6～7月进入花期。花生叶腋处，单花约13天。雌花总花期为90天左右，雄花总花期为105天左右。花一般黄昏开放，开放时间15小时左右。花期3～4个月。
(5)果实：瓜萎雌雄异株，异花授粉，花期授粉受温度、阴雨、传粉昆虫等的影响较大。受精后，从子房膨大至果实最大约18天，“秋分”前后成熟。全生育期170天。分根繁殖当年有1／3～2／3植株结果，第二年全部结果，第四年至第五年产量最高。
【瓜萎种植技术】
1．选地整地因根系人土可深达1m以上，故以土层深厚、疏松肥沃、地下水位低、排