《湖北省食品安全条例（草案）》全文.doc

《湖北省食品平安条例〔草案〕》全文
为了保证食品平安，保障公众身体安康和生命平安，根据《中华人民共和国食品平安法》以及有关法律，制定了《湖北省食品平安条例(草案)》，下面是详细内容。
《湖北省食品平安条例(草案)》全文
"食品添加剂"字样。
第十三条食品消费者在食品消费答应证或者食品消费加工小作坊答应证有效期限内连续停产六个月以上的，在恢复消费后七日内，应当向所在地食品药品监视管理部门备案。
第十四条食品消费经营者以会议或者讲座等形式宣传推介声称具有保健功能的食品、特殊医学用处配方食品时，其宣传内容应当真实、全面，与广告审批部门批准的内容一致，不得作虚假或者误导消费者的宣传，不得进展现场销售。
第十五条利用自动售货设备从事食品经营的，应当在自动售货设备的明显位置公示经营者名称、地址、联络方式、营业执照、食品经营答应证编号等信息。自动售货设备及其放置地点应当符合食品平安条件。
利用网购、邮购、电视 购物等无实体店铺方式从事食品经营的，应当获得食品经营答应。经营者应当以便于消费者识别的方式公示经营者名称、地址、联络方式、营业执照、食品消费经营答应等信息。经营者发布的食品信息和内容应当合法有效、真实准确，不得进展夸大宣传和虚假宣传。
第十六条 网络食品交易第三方平台应当建立并执行经营主体审查登记、销售食品信息审核、销售食品检查报告、平台交易管理、投诉举报处理等管理制度，保证食品平安。
第十七条餐饮效劳提供者对外配送食品，应当获得食品经营答应证，使用专用封闭工具配送食品;分装、贮存、运输食品的容器、用具、温度和时间应当符合食品平安要求。
提供集体用餐配送效劳，应当在食品容器或者包装明显位置注明配送单位、制作时间、保质期、贮存条件和食用方法等，并按照规定留存配送食品的样品。
第十八条 食品消费经营者委托仓储、物流配送企业贮存、运输食品的，应当对受托的仓储、物流配送企业的食品平安保障才能进展审查。
从事食品贮存、运输的，应当保证食品贮存、运输的容器、工具和设备平安清洁、无毒无害，并符合食品平安所需的温度、湿度等食品平安要求。
受托从事食品贮存、运输的，应当按照规定查验委托方身份证明、食品消费经营答应证、营业执照以及合格证明文件、检验检疫证明等材料，并承担贮存和运输过程中的食品平安责任。
第十九条为食品消费经营、冷藏冷冻、贮存等提供场所的出租者，应当查验食品消费经营者的答应证、营业执照，并留存复印件;发现有食品平安违法行为的，应当及时报告所在地食品药品监视管理部门。
第二十条食品交易会、展销会的举办者应当建立食品经营者档案，记录食品经营者的根本情况、答应证号、经营范围和商品信息，并在举办前三个工作日内向所在地食品药品监视管理部门报告，告知管理措施、举办地点、举办时间、经营范围、经营规模等信息。
第二十一条食品消费加工小作坊、小型餐饮实行答应管理制度，食品摊贩实行登记备案制度;施行答应和登记备案不得收取任何费用。
食品消费加工小作坊、小型餐饮经营者应当按照答应的范围消费经营食品。未经答应或者登记备案的食品消费加工小作坊、小型餐饮和食品摊贩不得从事食品消费经营活动。
第二十二条 申请食品消费加工小作坊、小型餐饮答应的，县级人民政府食品药品监视管理部门应当进展现场核查，对符合规定条件的，在二十个工作日内颁发食品消费加工小作坊、小型餐饮效劳答应证;对不符合规定条件的，不予答应并书面告知理由。
食品消费加工小作坊答应证、小型餐饮效劳答应证有效期为三年，有效期届满继续消费经营的，食品消费加工小作坊、小型餐饮经营者应当在有效期届满三十日前向原发证机关申请延续，原发证机关收到申请后，应当进展现场核查，对符合规定条件的，及时办理换证手续。
食品消费加工小作坊、小型餐饮答应事项发生变化的，应当向原发证机关申请办理变更手续，未经批准不得变更。原发证机关应当在收到变更申请后五个工作日内办理变更手续。
第二十三条食品消费加工小作坊、小型餐饮和食品摊贩消费经营食品应当符合食品平安标准，并遵守以下规定：
(一)食品原料、食品添加剂及食品相关产品来合法并符合食品平安标准;
(二)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
(三)食品添加剂使用符合有关食品平安标准;
(四)使用的洗涤剂、消毒剂对人体平安、无害;
(五)接触食品的餐具、饮具、设备和包装材料无毒、无害、清洁，一次性使用的包装容器和材料不得回收循环使用;
(六)消费加工、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品