先把桌子擦好.doc

学会把桌子擦好
弗雷·格雷泽宾夕法尼亚大学毕业后，谢绝导师推荐的加州一家中型会计师事务所的文职工作，因为这离他的企业家梦想太远。
央求父亲介绍他去百盛餐饮工作，因为姑姑是那里的董事。弗雷伶牙俐齿，父亲拗不过他，勉强同意了他，条件是不准透学会把桌子擦好
弗雷·格雷泽宾夕法尼亚大学毕业后，谢绝导师推荐的加州一家中型会计师事务所的文职工作，因为这离他的企业家梦想太远。
央求父亲介绍他去百盛餐饮工作，因为姑姑是那里的董事。弗雷伶牙俐齿，父亲拗不过他，勉强同意了他，条件是不准透漏与董事的亲戚关系。
1986年6月的第一个周一，弗雷准时出现在女强人凯西·格雷泽的办公室。“欢送你，年轻人，对于新的挑战你准备好了吗？〞
“是的！〞信心饱满，铿锵有力的答复，此时的弗雷,理了新发型，西装笔挺。
他的首份工作是餐厅助理效劳员，这个新奇词汇不好理解，但工作性质却很好描述—就是擦桌子。
“也许同基层员工打好交到是必要的，我需要熟悉他们〞 脱下西装，经过培训，弗雷投入了工作。可是理想与现实有时是以饱满与骨感的形式对立。见到油腻的剩餐，满桌的狼藉，对美食的渴望大打折扣，那么对新工作的热情呢？可想而知。但事到如今也只有硬着头皮干下去了。
一个月过去了，表姑那边一点动静都没有。
“没问题，这只是对我的小考验〞此时弗雷没有丧失信心，鼓励自己。
百盛要求餐厅助理效劳员同时配备两条抹布，其中一条的标准等同于擦脸毛巾；所有餐桌必擦三遍。在分区工作中，弗雷总是第一个完成，不是因为勤奋，是他耍起了小聪明———桌子只擦一遍，而且只用一条抹布，看起来算干净就行。
可客人挑剔的眼光，领班的牢骚，同事的不满，说明他在坚持下去的同时也在一如既往的敷衍工作。
两个月过去了，表姑那边依然一点动静都没有。
终于，在一次面对领班的当面指责，他爆发了。扔下抹布气冲冲的径直找到姑姑咆哮到“够了，我受够了！难道我的工作只有擦桌子？〞
“不，一个助理效劳员的工作远不止这些，餐厅、客厅、厨房、仓库… 就单单餐厅而言，还包括餐具的清洁、摆放…〞凯西姑妈不紧不慢地，在答复又像是在对新员工培训。
“难道我是为擦桌子而来的？〞弗雷追问
“孩子，我本想把更重要的交给你。，但我想，你应该先把桌子擦好。〞
是的，一个看似简单的擦桌子，擦净的又何止是餐桌。它代表了百盛的形象，百盛的效劳，一个快餐连锁欲比肩五星希尔顿雄心。
弗雷最终