油焖大虾的家常做法步骤图解.docx

油焖大虾的家常做法步骤图解
食材

　　步骤
　　1. 将虾须，虾脚，虾线去除。
　　2. 热锅，放油，放入葱段2个，煎香，煎到褐色后取出。
　　3. 放虾，摇锅转动虾身。待半红时油焖大虾的家常做法步骤图解
食材

　　步骤
　　1. 将虾须，虾脚，虾线去除。
　　2. 热锅，放油，放入葱段2个，煎香，煎到褐色后取出。
　　3. 放虾，摇锅转动虾身。待半红时放入姜丝。
　　4. 待虾味出来时，颠锅翻身。倒入料酒(1小碗)，加入盐(半勺)，糖(3勺)，水少许，过半身。加入番茄酱3勺。
　　5. 待浓稠后将虾放入盘中。收汁，淋入香油1勺(铁勺)，关火，收锅，将汁淋入虾身。
　　6. 摆盘可用法国芹菜叶子，香菜，姜丝装饰。
　　小贴士
　　
　　
　　
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