酒店优秀团队组织培训 实用资料.doc

酒店优秀团队培训实用资料
酒店管理团队是企业的灵魂,涵盖了酒店的中、高层管理者。他们在酒店中既是领导者、决策者,又是执行者、督导者,因此,成功的酒店业主、经理人一定会重视管理团队的建设与管理。和谐、高效、执行力强的管理团队是企业成功的前提与关键。如何打造一支优秀的管理团队?
团队建设是一个伟大的创造,它是现代企业管理的一个基础,是一个平台,也是构建公司的一个基本出发点。
团队是指具有共同价值观和共同目标的一些人为实现这些目标和价值所组成的的一个集体。团队中的全体成员明确团队的目标,并自觉自愿的献身于这个目标,利用共享的资源及智慧来实现这一目标。
课程内容:
一、团队建设的重要意义
1、团队具有目标导向功能。
团队精神的培养,使员工齐心协力,拧成一股绳,朝着一个目标努力。
2、团队具有凝聚功能。
任何组织群体都需要一种凝聚力。团队精神则通过对群体意识的培养,通过员工在长期的实践中形成的****惯、信仰、动机、兴趣等文化心理,来沟通人们的思想,引导人们产生共同的使命感、归属感和认同感,反过来逐渐强化团队精神,产生一种强大的凝聚力。
3、团队具有激励功能。
团队精神要靠员工自觉地要求进步,力争与团队中最优秀的员工看齐。而且这种激励不是单纯停留在物质的基础上,还能得到团队的认可,获得团队中其他员工的尊敬。
4、团队具有控制功能。
员工的个体行为需要控制,群体行为也需要协调。团队精神所产生的控制功能,是通过团队内部所形成的一种观念的力量、氛围的影响,去约束规范,控制职工的个体行为。这种控制不是自上而下的硬性强制力量,而是由硬性控制向软性内化控制;由控制职工行为,转向控制职工的意识;由控制职工的短期行为,转向对其价值观和长期目标的控制。因此,这种控制更为持久有意义,而且容易深入人心。
二、建立员工之间的团队精神
团队利益高于一切。团队的共同目标是:实现利润最大化。怎样去实现就要看一个团队的力量和执行效果如何。其队员品德培养中最重要的一点是:忠诚。成功的团队着重在几个方面建设
(1)目标明确、各尽其责;
(2)强烈参与:有参与就受到尊重;
(3)互相倾听:学会听取他人的意见和建议,集思广益;
(4)死心塌地:信心和信任在组织上下应到处可见;
A、灌输强烈的使命及共同的价值观:同舟共济,相互扶持;
B、鼓励遵守承诺,信用第一;
C、依赖伙伴,并把伙伴的培养与激励视为最优先的事
D、鼓励包容异己,获胜要靠大家协调、相补、合作。
(5)畅所欲言:双向沟通的舞台:
A、可以自由自在、公平、诚实的表达自己的观点;
B、做真正的自己;群策群力。
(6)团结互助、互相认同:受到别人的赞赏和支持是高成效团队的主要特征之一。
三、员工凝聚力培养
我们是相亲相爱的一家人。爱人始于信任人。
(1)关心关爱员工,让员工全身心地投入和心甘情愿地奉献。制定相应的激励制度,坚持每月员工生日聚餐,定期组织有益的娱乐活动。
(2)提倡快乐团队:在工作中、培训中、生活中灌输快乐理念。
四、团队成员间的沟通与信任
1、通过相互信任和坦率的沟通,去正视问题,解决问题
只有主动地表达不同看法,才能有效地解决问题。提不出问题,也就无法解决问题。只有当每个人都关注问题时,才能解决问题。例如,把你对优质服务障碍的看法分享给大家,就可以使