会展服务与现场管理.doc

会展服务与现场管理教学大纲
一、设计思路
本门课程总共十个单元,共分为概述、会展推介服务、参展商服务、会展现场服务与管理、会展物流服务与管理、会展设计与搭建服务、会展服务礼仪、会展商务服务、会展安保清洁服务、会展客户跟踪服务十个单元,具体安排如下:
1、第一单元:会展服务与管理概述——主要介绍了会展服务与现场管理的基本概念、类别与基本要求。
2、第二单元:会展推介服务——本单元主要讲述讲述了会展推介的基本概念,会展招展服务的操作,专业观众的组织等。
3、第三单元:参展商服务——本单元主要介绍展前宣传服务、客户沟通服务的流程与技巧,介绍了参展选择与实施的先关知识。
4、第四单元:会展现场服务与管理——介绍了会展开幕的服务与管理、展会观众类型与统计和展会期间的现场工作等。
5、第五单元:会展物流服务与管理——本单元主要介绍了会展物流服务与管理的基本理论知识,会展物流服务的要求和会展物流管理的相关内容。
6、第六单元:会展设计与搭建服务——本单元主要介绍了会展设计的流程操作,展台搭建的操作与要求等。
7、第七单元:会展服务礼仪——本单元主要介绍了会展服务礼仪基本常识,掌握会展服务礼仪的基本规范和接待技巧。
8、第八单元:会展商务服务——本单元主要介绍了会展电子商务服务、商务中心及商务旅游服务的相关知识。
9、第九单元:会展安保清洁服务——本单元主要介绍了会展安保清洁人员的安排方法、安保清洁服务规范与流程。
10、第十单元:会展客户跟踪服务——本章主要介绍了客户信息数据库的建立方法,信息反馈与展会评估的相关知识。
每章都采用边讲边练的方式,不断检验课堂中学生的学习效果,从而教师再进行针对性的讲解。
本门课程主要是通过讲解和案例,让学生熟悉会展服务与现场管理的基本流程与管理知识,帮助学员系统认识展会服务与管理。
二、课程目标
1、掌握会展从服务到现场管理的整体流程和专业知识;
2、掌握会展推介、参展商服务、展会现场服务与管理、物流服务与管理、服务礼仪、会展商务服务、安保清洁与客户跟踪等服务的流程与技巧;
3、提升展会服务技巧和香肠管理能力。
三、课程对象
见习生、失业人员
四、课程学时
理论课
(课时数)
实操课
(课时数)
总课时
(课时数)
40
20
60
五、课程地位
本课程以能力培养、掌握使用操作技能为根本出发点,详实描述了会展服务与现场管理的专业理论知识和技能,帮助从业人员提高基本素质、掌握专业知识、提高操作技能。
六、课程时间安排
内容
课时
教学时间安排
概述
2H
会展推介服务
4H
参展商服务
4H
会展现场服务与管理
8H
会展物流服务与管理
6H
会展设计与搭建服务
8H
会展服务礼仪
4H
会展商务服务
6H
会展安保清洁服务
2H
会展客户跟踪服务
6H
实操
20H
七、课程教学手法、各章内容、重点、组织结构及授课要求
1)多媒体教学。本课程全程使用多媒体教学,有的重点案例采取录像播放方式,以增强感染力,并要制作有利于学员学习与训练的助学课件,最终建立系统性、立体化的多媒体课件体系。
2)案例分析。案例分析是会展教学联系实际的特色形式,应引起教师高度重视。进行案例分析时,既可以采用由学员独立分析,再以书面作业