有机、绿色、无公害三类农产品异同.docx

有机、绿色、无公害三类农产品异同
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有机农产有机、绿色、无公害三类农产品的共同特点是均属于认证农产品，但他们是根据不同标准生产出来术。
有机农产品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他农产品到生产有机农产品需要2～3年的转换期，而生产绿色农产品和无公害农产品那么没有土地
转换期的要求。
有机农产品在数量上须进行严格控制，要求定地块、定产量，其他农产品没有如此严格的要求。
绿色农产品的特点
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绿色农产品与一般农产品相比有以下显著特点：
利用生态学的原理，强调产品出自良好的生态环境；
对产品实行“从土地到餐桌〞全程质量控制。
无公害农产品是对农产品的根本要求，严格地说，一般农产品都应
到达这一要求。
产生
有机农产品国际上有机食品起步于 20世纪70年代，以1972 年国
际有机农业运动联盟的成立为标志。1994年，国家环保总局在南京成立有机食品中心，标志着有机农产品在我国迈出了实质性的步伐。产生的背景是，兴旺国家农产品过剩与生态环境恶化的矛盾以及环保主义
运动。
绿色农产品1990年农业部发起，1992年，农业部成立中国绿色食品开展中心，1993年农业部发布了“绿色食品标志管理方法〞。产生的背景是，20世纪90年代初期，我国根本解决了农产品的供需矛盾，
农产品农残问题引起社会广泛关注，食物中毒事件频频发生，“绿色〞成为社会的强烈期盼。
无公害农产品的特点
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无公害农产品 20世纪80年代后期，局部省、市开始推出无公害农
产品，2001 年农业部提出“无公害食品行动方案 〞并在北京、上海、天
津、深圳4个城市进行试点，2002 年，“无公害食品行动方案 〞在全国
范围内展开。无公害农产品产生的背景与绿色食品产生的背景大致相
同，侧重于解决农产品中农残、有毒有害物质等已成为 “公害〞的问题。
价格差异
绿色食品70％为加工产品，30％为初级农产品，有机农产品和无
公害农产品都以初级农产品为主。 有机农产品的价格高于普通农产品 5
0％至几倍，绿色农产品的价格高于普通农产品10％～20％，无公害农产品的价格略高于一般农产品。
附：认证农产品和标识管理农产品
?全国农业标准2003～2005年开展方案?依据农产品质量特点和对生产过程控制要求的不同，将农产品分为一般农产品、认证农产品和
标识管理农产品。