细胞中的元素和化合物 优秀教学设计说明.docx

第1节?细胞中的元素和化合物?教学设计
武平一中生物组兰平玉
一、教材分析
“细胞中的元素和化合物〞是人教版高中课程标准实验教科书?生物〔必修一〕分子与
细胞?第2章第1节的内容。主要包括掌握组成细胞的主要元素并理解构成细胞的根本元此图列举的几种组***体细胞的化学元素，它们的含量有何特点？
讲解：细胞中常见的化学元素有20多种，根据含重多少可分为两大类：
大量元素:C、H、0、N、S、P、K、Ca、Mg
微Sta:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu〔铁镒碰新木桶〕
提问：组成细胞的化学元素对生物体的生命活动具有怎样的作用？微量兀素是可有可无的吗？能举例说明吗？
总结：1、元素一化合物一结构一细胞；
2、影响生命体的生命活动。
过渡：构成细胞的元素在生物细胞中是以什么形式存在的？
结。
学生看资料听讲解。
学生观察图片并回答。
学生看资料听讲解。
学生举例说明。
学生思考并回答。
元素和最根本九素。
理解构成细胞的最根本元素是碳。
掌握细胞中的大量元素和微
了解细胞中元素的作用。
为学****细胞中的化合物做铺垫。
掌握组成
展示：苹果、花生、大豆种子等图片。
细胞的化
合物的种
提问：它们主要含有哪些化合物？可以将这些化
合物怎样进行分类？
学生思
类及分类。
总结：组成细胞的化合物可以分为两类：
考并回
理解有机
1、无机化合物：水、无机盐；
2、有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸。提问：1、有机化合物和无机化合物有何区别？
2、细胞中最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？总结：1、有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素，如糖类是有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成；水是无机化合物，由氢、氧两种兀素组成。当然这不是严格意义上的区别。对这两类化合物的严格区分，请参照化学教科书。
2、细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无
答。
化合物和无机化合物的区别及其生理作用。
五、检
机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重
为学****生
测生物
要物质，在生命活动中起重要作用；水是
物组织中
组织中
生命之源，离开水，生命活动就无法进行。
的糖类、脂
的糖
共同探究：我们平时饮食中那么多糖，为什么细
质和蛋白
类、脂
胞中糖类和核酸的含量那么少？你能从P17表格
质的检测
质和蛋
中发现什么问题？
学生看
原理做铺
白质
过渡：根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？你将怎样检测到这些生物组织中的糖类、脂质和蛋白质？
书答复问题。
垫。
学生学****br/>提问：阅读课本，答复下列问题：
学生看
实验原理
1、实验目的是什么？
录像听
及实验过
2、实验原理是什么？
3、有没有更好的方法加以改良实验？
讲解：1、实验原理：
(1)复原糖的鉴定：-CHO或
讲解。
程。
共同探
究
【练****br/>六、作
业
-CO-+Cu(OH)2-CuO2J(水浴加热)；醇红色
沉淀；
(2)蛋白质的鉴定：-CO-NH-+CU2+一紫色络合物；
(3)脂肪的鉴定：脂肪+苏丹出染液一橘黄色(或脂肪+苏丹