大鹅饲养的营养及饲料要求.pdf

回畜禽饲养

徐国财黑龙江省宾县满井镇政府畜牧发展中心
营养需要加贝壳粉、石粉等矿物质饲料,钙磷的比例以:
大鹅进行生理活动离不开水,水分布于组织、器为宜,同时供给足够的维生素。组成食盐的钠和***
官及体液中,是含量最多的营养物质,而且不同的发是维持正常生理活动不可缺少的物质,一般饲料中
育阶段身体的含水量也不一样。鹅体获取水的主要却较缺乏,应在日粮中注意补充少量的食盐,过多会
来源是饮水,占机体所需水量的成左右。鹅不断地引起食盐中毒。此外,鹅还需要些微量元素,主要有
从饮水、饲料和代谢过程中取得所需要的水分,同时钾、锌等,是鹅体内某些酶、激素和维生素的成分。
把一定量的水分排出体外,维持机体的水平衡,以保饲料需求
持正常的生理活动和良好的生长发育。鹅的需水量能量饲料是指饲料于物质中粗纤维含量小于
受环境温度、年龄、体重、采食量,饲料成分和饲养方%,粗蛋白质含量小于%的饲料。这类饲料在鹅
式等因素的影响,一般温度越高采食的干物质越多, 日粮中占得比例较大,是能量的主要来源,包括谷实
或饲料中蛋白质、矿物质、粗纤维含量越多,需水量类及其加工副产品。谷实类饲料基本属于禾本科植
也越多。另外生产性能不同,需水量也不一样,生长物的成熟种子,包括玉米、大麦、小麦、高粱等粮食作
发育快,产蛋多的鹅需水量较多。物的种子。其营养特点是淀粉含量高,有效能量值
蛋白质遍布于鹅体的所有组织,是组成机体的高,粗纤维含量低,适口性好,易消化。但粗蛋白含量
主要物质,在鹅的营养物质中占有特殊重要的地位, 低,氨基酸组成不平衡,色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸少,
在体内发挥着重要的生理功能。蛋白质必须由饲料生物学价值低;矿物质中钙少磷多,植酸磷含量高,
提供,饲料蛋白质经胃液和肠液中蛋白酶的作用,分不易被鹅消化吸收。因此在生产中应与蛋白质饲料、
解为氨基酸被吸收利用。蛋白质由各种氨基酸所组矿物质饲料和维生素饲料配合使用。糠麸类饲料是
成,鹅所摄入的饲料蛋白质经消化分解为氨基酸才谷类籽实加工制米或制粉后的副产品。其营养特点
能被机体吸收,氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨是无氮浸出物比谷实类少,粗蛋白含量与品质居于
基酸。在鹅体内不能合成,或合成的数量与速度不能豆类籽实与禾本科籽实之间,粗纤维与粗脂肪含量
满足需要的是必需氨基酸,这些氢基酸南饲料供给。较高,易酸败变质,矿物质中磷多以植酸磷形式存
体内能合成或需要较少的是非必需氢基酸,这些氨在,钙、磷比例不平衡。另外,糠麸类饲料来源广,质
基酸不必南饲料供给,但不是不需要。地松软,适口性好。
鹅体能量供给和贮存得重要形式是脂肪,脂肪蛋白质饲料分植物性蛋白饲料和动物性蛋白饲
产生的能量约为蛋白质和碳水化合物的倍。鹅体料,植物性蛋白饲料包括豆料籽实、饼粕类及部分糟
内的脂肪主要靠碳水化合物转化而来。鹅的饲料应渣类饲料。鹅常用的是