孕婴店店长管理手册.docx

店长岗位描述一,工作责任：
、负责孕婴超市的经营治理,完成总店下达的各项经营指标
、负责总部各项指令和规定的传达及执行
、负责检查催促各作业组促销方案的落实
、收集销售信息,分析销售动态,及时提出新品引进,滞销品淘汰的建议
、组织-:巡店、检查补货上架情况,商品陈列,促销活动到位情况
、大厅卫生,照明,设备运转情况
、顶仓、后仓库存情况
、收银员和收银设备、安保和顾客效劳
:—:办公室、半天工作总结
、安排中午值班经理情况
::巡店、检查陈列补货、卫生
、与员工谈话了解思想动态和经营动态
:一:办公室分析当天小时销售情况与市场变化趋势和促销分析,并于各部门协调
::巡店、效劳监督、平安检查、与值班经理安排晚班工作重点
二、周流程
周一上午工作总结,检查卫生；下午参加总经理例会
周二安排总经理例会的工作安排,检查陈列、保质期.
周三、分析市场调查结果以顾客满意、价格为重点
周四、,卖场布局为重点
周五、,重点检查效劳.
周六作库存分析
周日总结一周经营、治理情况,制定下周工作方案,重点检查效劳.
三、月流程
日作上月工作总结、写下月工作方案并报人力资源部.
日绩效考核总结分析报人力资源部.
日作上月经营情况分析〔促销敏感商品转换〕.
日与防损组、作业组长作库存分析、
一日总结上月工作,制定本月工作方案
日向总经理汇报工作,与各部门协调工作安排
-日市场调查总结及竞争对手月末分析
四、年流程
月员工培训、活动
月五一促销
月一月六一活动、商品结构调整
月一月竞争对手调查、八月十五促销
月十一促销、
月—月营造冬季卖场气氛布置春节销售调查与备货
月月营造元旦、春节卖场气氛布置元旦、春节、元宵节促销
六、工作载体〔店长工作日志的编辑〕

、值班经理每日巡店流程
店长助理〔值班经理〕工作流程
一、日流程
提前十分钟到场,落实前天值班经理记录.
:—:组织开业、检查员工到岗、着装、陈列、收银准备、设备运转,灯光照
明、卫生
:一:与店长、值班经理交流前一天工作情况
:—:组织早礼
::与店长和作业组长交换情况
::检查防损库存情况
:—:陪同店长巡店,检查：
、检查补货上架情况,商品陈列,促销活动到位情况
页脚内容
、门前、大厅、厕所卫生,照明,设备运转情况
、顶仓、库存情况
、收银员和收银设备、安保和顾客效劳
::监督收货情况,并进行抽查,做好记录.
:-:巡店,重点为补货、陈列、,抽验五家
商品保质期和计量情况及上次巡店发现问题解决情况.
;—:陪同店长巡店,检查
、检查补货上架情况,商品陈列,促销活动到位情况
、大厅卫生,照明,设备运转情况
、顶仓、后仓库存情况
、收银员和收银设备、安保和顾客效劳
:—:巡店,重点效劳、保质期检查,加工间卫生.
:—:检查补货、卫生、方案、夜间保安到岗情况,组织收业
二、周流程
周一例会
周二本部门例会
周三、周四组织市场调查〔效劳、价格、商品结构〕促销
周五组织学****与培训
周六协调与其他各部门的工作
防损组长工作流程
一、日流程
::检查本组员工的到岗情况、广场卫生、各
出入口及消防器材
::和作业组结合检查当日促销商品库存安排
当天倒货情况
::早礼、检查广场及收银台外卫生、门外卫生、小车摆放情况
::卖场巡视,检查上仓平安情况
::广场与前台卫生检查,包括自行车摆放、卫生、购物车、购物篮
::广场卫生
::卖场巡视、防盗、看管检查
::交接班,交换情况员工到岗情况
::和作业组结合,检查当天商品库存情况
::广场与前台卫生检查包括自行车摆放
::卖场巡视
::交接班
::广场卫生
::收场平安检查,夜间按保工作安排
二、周流程
周一〔〕上午参加门店周总结会〔〕组织员工卫生
〔〕上交周工作总结
周二组织库房整理,重点检查商品保质期、质量、库存结构
周三上报缺货率,与作业组协商库存
周四检查门店平安消防工作
周五重点防损、员工培训
周六申报损耗目录
周日总结一周工作,向上级汇报,制定下周工作方案,向店长汇报一周绩效考核总结
三、月流程
日总结本月工作,做本月工作方案
日上报月绩效情况,月培训考核表
日向店长汇报员工动态
日报损
日库存分析,商品报损
作业组长工作流程
日流程:
检查员工到岗、着装、卫生情况.
检查陈列缺货、补货方案申请情况,和员逐个了解上一天情况
早礼
本周当天班组例会一天工作协调情况
卖场巡视、检查行为标准、商品销售、处理各种纠纷