【企业宣传片文案、专题片】东莞市华美食品有限公司.doc

企业宣传片文稿:***调味百年东古发布时间:2010/7/2810:06:12企业宣传片文稿:***调味百年东古(8分钟)序:19世纪中期……(相关画面,图片)20世纪中期……21世纪……这是成长的年轮,这是历史的印记。一百六十年来,东古人风雨兼程,勤于开拓;一百六十年来,东古人薪火相传,渊源流长。新的世纪,东古人展望未来,激流勇进!东莞市华美食品有限公司,坐落于美丽的西江之畔,珠三角著名的生态水乡古劳镇。清道光三十年(公元一八五O年),鹤山县杨氏商人因西江水澈,经营面豉、酱油等酱料。数十年后,由于杨氏后人杨其泮先生独创的面豉酱香浓郁,鲜美可口,深受远近广大乡亲欢迎,风靡一时,调珍酱园作为重要作坊传承不衰。一百六十年后的今天,调珍酱园已经发展为一个规模宏大,产品丰富,设备先进,技术力量雄厚的现代化企业——东莞市华美食品有限公司。发展是永恒的主题。为加快发展,2002年,东古公司高层高瞻远瞩,决定分四步规划,着力打造一个符合国际标准的调味品生产基地。2004年至2008年,东古调味品生产基地第一、二、三期工程相继完成投产。东古调味品生产基地第四期工程也正在火热建设之中。迄今为止,公司总占地四百多亩,厂房建筑面积达到三百亩,绿化面积达到十多亩。厂房结构、环境绿化、水电配套设施均按照出口食品生产企业标准建设,为下一步全面开拓国际市场奠定了坚实的基础。随着企业规模的不断扩大,硬件条件不断改善,东古公司新增了一批酱油制曲、酱品、腐乳车间大楼及大批晒池。经多年建设,公司现拥有超过一千个天然酱油酿造晒池,3个车间,6条酱油生产线,6条酱品生产线以及相应的腐乳生产线,食醋生产线与野山椒生产线,其中仅酿造酱油年产能力就超过七万吨。工欲善其事,必先利其器。公司还注重引进国际先进技术,拥有三台世界先进的全自动检测仪器、一条每小时生产能力达一万瓶的酱油包装线,并通过了严格的ISO9001:2008质量管理体系与ISO22000:2005食品安全管理体系。同时,在一百六十年的传承历程中,公司十分注重创新,引进优秀人才。目前,公司拥有员工600多人,其中大专以上学历专业技术人员25人,管理骨干全部经过严格专业的在职培训。近年来,东古公司为了将产品质量推上一层楼,依托百年酿制工艺,积极创新,攻克了一系列技术难关,并与广东省各食品研究机构合作,精益求精,针对现有生产工艺的缺陷进行改良。如今,一些生产车间已经实现全自动化,生产效率明显提高。“味满天下”,这是东古人一直追求的目标,更是东古人代代相传的精神实质。公司在一百六十年的发展历程中,一直注重产品的绿色健康。公司拥有的酱油、面豉、食醋等具有百多年制作工艺。其中,东古酱油制作技术还受到广东省食品文化遗产保护。质量是企业的生命。东古系列酱油作为百年传统产品,一直坚持选用优质黄豆与面粉,根据南方的地理情况,坚持沿用百多年的天然晒制方法,采用高盐稀态的发酵方式,经历蒸豆、制曲、下池晒制、回油等十多个工序,历时90多天,而且每一个工序均受到严格的控制,发酵时还要特别注意温度、时间、湿度等的调节。因此