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冬至包饺子作文
冬至包饺子作文1
　　杜甫曾经有这样一句诗：天时人事日相催，冬至阳生春又来。今日，是一个特别的日子冬至。一大早我就起来，打算和妈妈一起包饺子。
　　妈妈一进厨房就起先和面，并且说道饺子面和好后要多省一会，包的饺子才会光们这边的****俗。以前我都是只管吃饺子，而今日我就要亲身体验一下包饺子的乐趣。
　　一大早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮、猪肉和青菜。一回到家里我们一家人都起先忙活起来了，妈妈拿买回来的猪肉和青菜用炸肉机粉碎，而我则在一旁当妈妈的小助手，很快青菜肉陷就做好了，妈妈又把这些东西在锅里炒了一炒，就这样我们一家人起先包饺子了。
　　爸爸先示范了一下，先把饺子皮平平地放在手上，用筷子夹一小点儿肉馅，放在饺子皮的中心，然后将饺子皮渐渐地一层一层地包上，像是折扇子一样，使我意外的是爸爸的动作是那么地娴熟，好像绞子皮像他的乖宝宝，特别听他的话。
　　看着爸爸做好饺子，我也新奇地拿起饺子皮，学着爸爸的模样包起饺子来，结果，饺子皮在我手中到处跟我作对，像是淘气的娃娃，包上这边，那边就露出了馅，后来我问了问爸爸：“爸爸，您在哪儿学的，这么快就包完一个饺子，教教我吧!”爸爸带着笑容说：“这是我当兵时候在部队里学的。”我再一次用请求的目光看着爸爸，爸爸便爽快地答应了。在爸爸的细心指导下，我最终包了一个和爸爸差不多一样的饺子，爸爸对我说：“潇尹，你包得真美丽。”听了爸爸这句夸赞我的话，心里像吃了蜜一样甜。我一个一个的包好饺子放在一旁，最终越包越好，俗话说得好：“熟能生巧，巧能生精”。
　　包好了饺子，被妈妈拿走了去煮熟，中午我们吃了一顿热腾腾的佳肴——饺子。我吃着自己包的饺子，心里别提有多兴奋，自己的劳动果实真甜啊!
冬至包饺子作文5
　　饺子是我们国家的传统文化。每逢冬至，北方人家家户户都能吃上美味可口的荤饺子或者素饺子，冬至那天我们家就举办了包饺子的活动。
　　饺子是由被称为“医圣”张仲景创建的。那一年冬至那天，张仲景看到白河两岸的乡亲们面黄肌瘦，啼饥号寒，不少人的耳朵都冻烂了。张仲景把羊肉，辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮，最终用面包住，做成耳朵的样子分发给每人，治好了很多人。后来，人们学着这个样子，做成了饺子。
　　冬至那天，我就向妈妈学****包饺子。我洗好手，渐渐地走向厨房，穿上小围裙，有模有样地起先做起饺子来。首先我把板子都撒上面粉，其次拿着一片饺子皮放上，往手上沾上一点水匀称的抹在饺子皮上，，接着用勺子挖馅儿，就在这时出现了问题，我挖了一勺子馅儿，向饺子皮上一撒，馅都弄到地上了。我清理完以后，又挖了半勺子馅，又向饺子皮上一撒，馅又弄少了。这时妈妈走过来一指导，我茅塞顿开挖了四分之三勺馅，刚好合适。馅弄好了以后就只剩包了，但我学着妈妈包的时候又出现问题了，我包完以后，饺子就变成瘪的了又丑又扁，真不好看。爸爸看了以后哈哈大笑，说：“根本就不是你这样包的，先从中间渐渐捏，两边捏完以后在隔着馅那么一握，就成了。”我试了好几次，最终胜利了。我为了巩固技艺，然后又多包了几个饺子，虽然样子不算好看，但终于是合格了。最终，我包了一盘子的饺子，腰都站酸了二话不说，干脆躺到床上休息了。
　　晚上，我哭笑不得的看着碗里的饺子，一个个都是瘪的，大的大，小的小，还有的都快没馅了。但是没关系，因为这是我那一上午的劳动成果。
冬至包饺子作文6
　　俗话说“冬至饺子，夏至面”，今日正好是冬至，妈妈要教我包饺子，我一听兴奋得一蹦三尺高。我可从来没包过饺子，今日正好学一学。
　　中午一放学，我抓紧跑回家。首先我帮妈妈摘韭菜，我一根一根细致地摘着绿油油的韭菜，把上面的黄叶子。坏叶子全摘干净，然后拿到水管冲洗干净控干水。妈妈把牛肉切成一小块一小块的，我又帮着妈妈剁馅，剁了没几下，我的手就起先发酸，只好叫妈妈来剁。妈妈剁好陷找来一个大盆，把陷和韭菜放在一起，放上调料调好陷。
　　接着我和妈妈一起和好面，起先擀皮。妈妈叫我把面搓成圆长条，切成小块，用手按平，用擀面杖擀平。可是擀面杖在我手里一点也不听话，来回乱滚，费了半天劲擀的一点也不圆。妈妈告知我说：“要边擀边转饺子皮才行。”起先包饺子了，妈妈说：“要把饺子皮摊平放在手掌上，夹起一些陷子放在上面，把两边对齐轻轻一捏就行了。”
　　我试着包了一个，可饺子怎么也竖不起来，像个歪颈项一样老躺着。妈妈告知我说：“不用焦急，渐渐来，熟能生巧。饺子馅不能放得太多，也不能放得过少，要对称捏紧。”听了妈妈的话，我又重新起先包，最终包了几个站着的饺子，真快乐。
　　包完饺子，爸爸烧好水打算下饺子。爸爸神气地说：“这下饺子也有学问哟!饺子下锅要用锅铲来动一动，要不然会粘锅的，水开了以后还要往里加几次凉水，那样饺子才能煮熟。”不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子，全家人围在一起吃水饺快乐极了。