酿造用高粱生产技术规程.docx

ICS
65. 020. 20 B
05
DB 21
DB21/T 2365-2014
酿造用高粱生产技术规程
2015-01 - 18 实施
2014-11 - 18 发布
辽宁省质量技术监ICS
65. 020. 20 B
05
DB 21
DB21/T 2365-2014
酿造用高粱生产技术规程
2015-01 - 18 实施
2014-11 - 18 发布
辽宁省质量技术监督局
本标准按GB/T —2009给出的规则编写。
本标准由锦州农业科学院提出，由锦州市质量技术监督局归口。本
标准起草单位：锦州农业科学院。
本标准主要起草人：冯文平、张东娟、孙 英、孔祥林、王 希、魏亚红、李小菲、张静、赵书颖、 魏红。
酿造用高粱生产技术规程
范围
本标准规定了酿造用高粱的产地选择、品种选用及种子质量、播种、施肥、田间管理、主要病虫害 防治、收获及后续管理等要求。
本标准适用于酿造用高粱的生产。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本
文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3095环境空气质量标准
GB 4285农药安全使用标准
GB ：禾谷类
GB/T 8231 高粱
GB/T 8321农药合理使用准
则GB 15618 土壤环境质量标准
NY/T 496肥料合理使用准则通则
术语和定义
1
酿造用高粱
酿造用高粱指酿酒、酿醋专用的高粱品种，籽粒红色，淀粉含量70%以上，%左右。
产地选择
1 地块选择
选择土层深厚，- ,结构良好、质地松软、肥力适中的田块为宜。
2 茬口
前茬以豆类作物为最佳，其次为玉米、花生等作物，不宜重茬。
3 整地
前茬作物收获后应尽早进行秋耕翻，深度20cm ~ 30cm，耕翻后结合施农家肥进行耙、耕、压。
品种选用及种子质量
1 品种选用
因地制宜地选用经省级以上农作物品种审（鉴）定委员会审（鉴）定、生育期115d~130d、抗逆 性好、适宜酿造用的高产品种。
2 种子质量
种子质量应符合GB
准。6 播种
1 时期
在5cm~10cm±层平均温度稳定通过10°C以上时即可播种,一般播种期在4月下旬到5月中 旬。6. 2 播种方式
机械播种一次性完成施种肥、覆土、***等作业；人工播种要求种子撒播均匀、种肥应间隔，覆土 厚薄一致。
3 种植密度
种植密度因品种、土壤肥力而异。一般行距为55cm ,株距为17cm ~ 20cm，密度为6000株/667m2 - 7000株/667m2 , 土壤肥力较高宜密植；早熟、矮秆、株形紧凑型品种密度为8000株/667m, ~ 10000株 /667rri2。 播种量
播种量 ~
1,0kg/667m2o 6. 5 播种深度
播种深度以3cm ~ 4cm为宜，干旱时应深种浅覆土。
6. 6 播后***
播种后适当***，压实地表。
7 施肥
肥料使用标准
肥料使用应符合NY