酒店领班的岗位职责
酒店领班的岗位职责1
(1)全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人供应高效优质的服务。干脆对前厅部主管负责。
(2)主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与部门的协调工作。
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酒店领班的岗位职责
酒店领班的岗位职责1
(1)全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人供应高效优质的服务。干脆对前厅部主管负责。
(2)主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与部门的协调工作。
(3)。
(4)负责每天检查员工外表及工作状况。
(5)负责驾驭员工的培训。
(6)负责驾驭当日及次日的客房状态,在下班之前与预订部核对好。
(7)检查有特别要求客人的房间并保证这些特别要求得到关照。
(8)刚好申领物品,保证前台有足够办公用品。
(9)负责每月有关报表的制作。
(10)熟识酒店全部区域;
(11)有效地处理应急事务;
酒店领班的岗位职责2
1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的学问,以向客人举荐各种食品及饮料。
2、清洁并擦亮全部器皿。
3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整齐。
4、添加所需的布品及操作设备。
5、从仓库内领取物品。
6、依据标准的手册来完成服务工作。
7、依据餐厅的规定来摆放餐桌。
8、结束服务后,要清理全部的饭菜,并清洁桌面。
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