研发部经理岗位职责
研发部经理岗位职责1
一、产品工艺研究与改进工作
1、负责建立和完善工艺操作方法、制定工艺规程;
2、负责生产工艺、技术标准的管理与监督。深入车间一线,监督工艺规程、产品配方的执行情况;
3、调
研发部经理岗位职责
研发部经理岗位职责1
一、产品工艺研究与改进工作
1、负责建立和完善工艺操作方法、制定工艺规程;
2、负责生产工艺、技术标准的管理与监督。深入车间一线,监督工艺规程、产品配方的执行情况;
3、调整工艺后相应工艺文件的修改;
4、负责自动贴标机标签内容的设计、上传;
5、负责实施基础性研究试验,并详细记录试验数据并分析,指导生产改进工艺;
6、负责传统工艺技术的传承与创新。
二、新产品开发与转化工作
1、根据市场部产品规划,完成新产品开发的技术可行性报告及立项报告;
2、提出部门自主研发项目及技术可行性分析,市场部进行调研。
3、参与新产品开发项目的立项评审
4、负责组建产品研发小组、项目变更、实施与项目结项等工作;
5、负责组织新产品的项目预算;
6、实施新产品口味的开发,并组织内部测评,并对测评结果进行分析改进;
7、实施产品转化的小试、中试、大试试验;
8、负责新品中试后投产前市场所需样品的制作。并获得相应的质检报告;
9、负责新产品开发各阶段试验资料、数据的整理,形成整套项目资料并存档;
10、负责新产品标签技术性内容的提供;
11、负责新产品的工艺文件的编写、新产品工艺培训和指导工作。
三、配料工作
1、负责生产加工的辅料和香辛料的配制、包装、编号工作,做好配制记录;
2、对配料室库存辅料和添加剂进行规范化管理,标识清楚、分类清晰;
3、负责配料室所需香辛料、辅料及添加剂台账的建立、更新与维护;
4、要严格遵守保密协议,做好产品工艺、配方的保密工作。
四、综合管理工作
1、负责技术研发部各项项目试验资料的汇总和产品档案的建立更新、存档、保管工作;
2、负责建立项目研发台账;
3、负责各项费用数据的整理、归档,以月为单位向财务提报各项目的费用使用情况;
4、负责技术研发部所有试验原辅料的请购及入库工作,定期对技术研发部的试验物料、试验产成品进行盘点及处理工作;
5、负责新产品原辅料成本的提报工作。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业;
2、5年以上相关管理岗位从业经验,或10年以上相关岗位从业经验;
3、具备专业、充足的技术知识以及技术能力,掌握行业内的技术发展状况以及相关新工艺的研发与使用情况;
4、具备良好的领导管理能力,能对研发项目进行良好的'管理;
5、
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