虫害虫害控制培训.ppt

虫害控制培训
美赞臣质量部

本次培训内容:
食品厂常见虫害的特征。
厂房设施的要求。
虫害控制设施的规定。
化学品的控制。
防止空罐虫害的措施
虫害控制良好操作规范
审核时发现的差距的分享

1)书虫
体形小,活动性强,成虫寿命比较长,世代重叠严重,发生规律复杂,因而在治理上比较困难
主要啮食粉屑、霉菌及淀粉糊等
温度25-35℃,相对湿度>70% 非常适合书虫的生长

2)谷牛
主要以成虫越冬,幼虫越冬少,成虫活动迟缓,不能飞翔,仅在室内繁殖,耐阻,抗低温能力较强。
3)蟑螂:
食性杂,其栖息主要很小的缝隙(),多选择温暖、潮湿、阴暗,食物丰富,多缝隙栖居。

4)蚊子
般蚊子每年4月开始出现,至8月中下旬达到活动高峰。秋天气候变冷温度降到10摄氏度以下时,蚊子就会停止繁殖,不食不动进入冬眠,直到第二年春天激醒后又出来害人。最适宜蚊子的温度是30℃左右,太高了它们也受不了。蚊子的生存繁殖环境必须有水,因此地面积水、洼地浅坑、污水、臭水沟、容器存水、花盆积水、下水道、地沟、有水的盆盆罐罐等都是蚊子栖身之地。

5)老鼠
老鼠的生活****性
喜沿墙壁旁边行走,善于攀登,常喜欢在建筑物内/外的电线、管道、灌木丛、下水道、堆放垃圾处及杂物堆的附近场所栖息。
二、厂房设施的要求
为防止害虫进入厂房内,厂房内排水口实行全封闭。
门应密封性良好 1)装胶帘、风帘
2)自动闭门器
3)门缝、门底与地面的间距
窗:装纱窗(所有纱网的孔丝应不大于16~20目(~)。
排气扇:(每小时换气3次)
地漏:
清洗水池:装沉水湾
垃圾桶:(加盖,保持关闭)
,不能种植植物,并且应为水泥或混凝土地。
三、虫害控制设备设施
定期清理收集盘上死去的昆虫及残留物。(每日)
定期对光源和灭蝇灯表面清洁。(每月)
检查:A、捕捉网是否有电流,B、光管强度或开启是否正常(每周)
1)灭蝇灯分布图及灭蝇灯安装位置要求
2)灭蝇灯日常检查及清洁
灭蝇灯必须编号并按照分布图安装;
—,并且附近没有强光;
尽量将灭蝇灯安装在四周可见其灯光的位置,但应避免设置于直面窗/门处,以免灯光招引室外昆虫;
不能在未防护产品(原料、半成品、成品)的上方应保持一定距离;
灭蝇灯应不间断24小时全天候开启(灭蝇灯以紫外线光为光源,波长以330至350mm为佳)
灭蝇灯灯管每年至少更换一次。
1、灭蝇灯
1)捕鼠笼分布图及要求
2)捕鼠笼放置要求
2、捕鼠笼
捕鼠笼必须编号并按照现有的分布图放置,并应固定在安装点,应上锁。
捕鼠笼应不易碰坏,材质采用硬质或金属材料;
鼠饵不能采用粒状或粉状的鼠饵,并仅允许在外围使用
所有捕鼠笼存放地点要适当,不能污染产品、包装材料和生产设备;
厂房四周放置捕鼠笼,捕鼠笼应与墙平行,贴墙而放;
当捕捉老鼠的数量增加或检查发现鼠害活动时,应及时增加/移动捕鼠笼。
室内建议使用弹簧捕鼠笼或鼠胶板,沿着入口的两边放置。
一、虫害控制设备设施
检查老鼠笼时,发现捕捉到老鼠,应及时通知杀虫公司,由杀虫公司将捕到的老鼠和该老鼠笼带离厂区,不能在厂区内处理或丢弃到垃圾桶内;并应该有杀虫公司操作人员和MJ公司员工确认的记录
捕捉到老鼠的捕鼠笼须由杀虫公司进行沸水冲洗后,再还给公司;
大厦维修班在《灭鼠记录表》中标识为老鼠活动热点,并在该点附近增加捕鼠笼和增加检查频率。
3)捕鼠笼检查要求
4)捕捉到的老鼠处理
定期检查捕鼠笼:鼠饵变质和散落笼外,鼠笼门是否关闭,是否抓到老鼠;
捕鼠笼每月进行一次清洁;
定期检查鼠洞,随时封堵发现的鼠洞。