现代农业农业.doc

农业有万年以上的历史,每一次技术和劳动工具上的突破,都会使农业生产力水平提升到一个新的台阶。原始农业始于野生动植物的驯化和石质农具的使用;金属农具和精耕细作技术开创了五千年辉煌的古代农业或传统农业文明;而近代生物学和农业化学的理论突破,以及育种、化肥、农药、农业机械和电力的出现又将古代农业推进到了近代农业时期。近代农业使 2 0世纪的农业生产力获得了历史上从未有过的高速发展,但是,它带来的化学物质污染、资源破坏以及高能源消耗严重困扰着当今社会。 2 0世纪后期,可持续发展的时代理念和以生物技术和信息技术为主体的新的农业科技革命又揭开了农业发展历程的新的一页,现代农业时代出现了。现代农业虽是初见端倪,但已展示其鲜明特征和绚丽前景。现代农业是以生物技术和信息技术为先导的,现代技术高度密集的科技型产业;是面向全球经济和农工贸一体化经营的现代企业;是正在拓展中的多元化和综合性的新型产业;是资源节约和可持续发展的绿色产业
城市农业,是农业结构调整和效益农业发展到一定阶段、城市化水平到一定程度的产物。主要是通过城市群的发展带动周边地区并使整个行政区域成为既能享受城市现代文明,又能保持良好自然环境,实现城乡一体化的一种区域性农业。其实质是以城市消费为导向,围绕城市、依托城市和服务城市的高度市场化、集约化、产业化、现代化的高效益农业。其目标就是要通过城市经济和社会文化的强大辐射,实现城乡生产要素双向流动,提升农业的档次,提高农业的市场化程度,增加农民收入,加快全面建设小康社会的进程。
一、城市农业的概念及内涵
(一)城市农业概念
上个世纪50年代末60年代初,美国的一些经济学家在研究都市农业中开始提出城市农业命题。1977年,美国农业经济学家艾伦?尼斯在《日本农业模式》一文中正式明确提出"城市农业"(UrbanAgriculture)概念。按照2003年联合国开发计划署(UNDP)的定义,城市农业是指以满足城市消费者需求为主要目的,采用集约方式,利用自然资源和城市废弃物(垃圾和污水),在分散于城市或郊区各个角落的土地和水体里种养各种农产品,并进行加工和销售的产业。它既包括物质产品主要是食品的生产和城市生态环境等,也包括为城市居民获得精神上的满足、体验农业活动等精神产品。
显然,这种围绕特定城市而提出的城市农业概念,具有一定的适应性,也成为国际城市化进程中作为都市农业发展的重要内容,非常值得我们借鉴和吸纳。但我国具有与国际城市化发展不同的背景。我省作为沿海经济发达地区,人多地少,工业化、市场化和城市化发展一直居全国领先水平,实质上已经成为一个都市型的省份,单一的以某个特定城市为对象来研究城市农业,无法解决浙江农业发展的全局性和战略性问题。
我们认为,城市农业是以城市区域乃至整个城市群、都市圈为依托,围绕城市、依托城市和服务城市为目标的高度市场化、集约化、产业化、现代化和高效益的区域性农业。它是与传统农区农业相延续的现代农业发展模式,其实质是以城乡经济协调发展为基础,以国内外城市需求为导向,在不断接受城市经济、社会和文化辐射的基础上,改造传统农业,建设现代农业,增加农民收入。
(二)城市农业内涵特征
第一,在目标定位上,着重围绕城市、依托城市和服务城市而展开。城市化对农业的要求不仅是提供鲜活农副产品和工业原料,继续发挥生产功能;而且要提供休闲、观光场所,发挥生活功能;还要提供调节小气候、改善"城市热岛效应"的生态功能。可见,城市农业是一种高层次、高科技、高品位、高形态的绿色农业;是依托于城市的社会经济、结构功能和生态系统而构建培育的融生产、生活、生态、科学、教育、文化于一体的现代农业产业;是集种养加、农工贸、产研教为一体的开放式农业。第二,在区域范围上,着重以城市区域乃至整个城市群、都市圈为依托。第三,在发展业态上,着重体现功能的拓展和产业链的延伸。城市农业,既含充当城市
"菜篮子"的城郊农业,也含充当城市"空调器"的都市农业(净化空气、优化环境、绿化和美化城市),还含那些接受城市辐射的边缘地区的传统农业。
二、城市农业的发展现状及条件
近年来,通过效益农业的积极探索与实践,浙江农业在由传统走向现代的进程中,已经迈出了坚实的步伐,城市农业发展有了一个良好的开端。
第一,效益农业的快速发展和产业化水平的不断提高。发展效益农业五年来,浙江农业开始进入了现代农业发展的新阶段,出现了至少五个方面的新变化:一是农业结构调整已经到了关键性阶段,由传统的粮食、蔬菜、肉禽蛋奶等常规农副产品生产为主的满足温饱型的城郊农业,逐渐向以市场需求为导向,以优化结构为手段,以增加收入为目的方向发展。二是产业化经营取得明显成效,由产销脱节逐渐向产加销一体化经营方向发展。三是农产品质量安全状况明显改善,由过去的单纯注重产量、满足温饱逐