肉制品企业雨润营销策划方案.doc

该【肉制品企业雨润营销策划方案 】是由【书犹药也】上传分享，文档一共【23】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【肉制品企业雨润营销策划方案 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。筹划书编号:
《雨润营销筹划书》
——有关阳光火腿的推广筹划

筹划编制:
方力志
筹划核心:
阳光火腿的推广
筹划顾问:
完毕日期:
01月13日
摘要
本筹划书是针对一项雨润推出的新产品——阳光火腿的推广而进行的项目筹划,解决的重要问题是,针对目前剧烈的市场竞争如何使阳光火腿可觉得广大消费者所接受,并乐于购买。
本筹划书,第一,从公司环境分析了雨润所处的地位及对市场的占有状况。第二,通过运用SWOT分析法分析了阳光火腿的市场前景,和对将来的市场占有率进行预测。第三,根据SWOT分析的结论,拟定几种适合阳光火腿推广的营销战略方案。第四,通过对雨润新产品市场状况的分析,结合产品的特点拟定最后的营销战略方案。
目录
1
2
(1)经济因素 2
(2)政治——法律因素 2
(3)文化因素 2
(4)竞争者分析 3
(5)新产品简介 3
(6)市场预测分析 4
4
(1)公司营销目的与目前业绩 4
(2)公司战略思想 5
(3)公司文化 5
6
(1)优势 6
(2)劣势 6
(3)机会 7
(4)威胁 7
7
(1)财务目的 7
(2)市场目的 8
8
9
(1)针对消费者的生活方式 9
(2)根据消费者的年龄特性 9
(3)根据消费者对品牌的忠诚性 9
9
10
(1)年轻上班一族 10
(2)中老年人 10
(3)青少年 11
11
(1)战略组合方略 11
(2)营销战略的实行 12
13
财务评价 13
13
(1)投入控制 13
(2)过程控制 13
(3)成果控制 13
(4)其她控制措施 14
14
雨润调查问卷(附件1) 15
经销商调查问卷(附件2) 16
北京火腿肠市场调查问卷(附件3) 17

雨润集团,历经九年的发展,到,已发展成为在海内外拥有雨润、福润、金福润、阳光、雪润、丰润等几十家分公司、总资产逾18亿、年销售额31亿。形成了以肉制品加工为主业,集科研、畜牧屠宰、生化医药、国际贸易等于一体的现代化公司集团。
从1999年5月起,雨润食品就始终保持着国内低温肉制品市场占有率的第一名,并始终引领着低温肉制品的消费潮流和发展方向。
雨润自始至终坚持“食品工业是道德工业”这一产业经营宗旨,并将其视为不易之恒的真理,在这一前提场占有率的第一名,并始终引领着低温肉制品的消费潮流和发展方向。不仅严格保证了向消费者所提供的肉食品的品质和安全卫生,更考量中国消费者的身体健康和饮食****惯的特点,研发适应中国消费者需要的肉食新品,为国人的体质和体能、生活的丰富和便利提供全方位的利益和价值,引领着中国肉食品市场的消费潮流和发展方向。
雨润严格以ISO9001国际质量体系为生产管理的基本,同步又率先在行业内履行目前全球食品行业最高品质控制原则的HACCP品质管理,并已经在ISO14000国际环境认证方面作出了杰出的体现。
雨润坚持把每年赚钱的90%投入到设备引进和技术更新上,先后从德国、比利时、日本等国家引进具有国际最先进水平的成套设备160多台(套),并按照美国农业部和欧盟的原则建成了代表当今国际最先进水平的现代化无菌生产车间和全自动生产车间,使工艺流程和技术水平始终保持在国际先进水平,为生产出高品位、高质量的产品提供了先决条件。
目前,雨润旗下共有雨润、福润得、阳光、福润、雪润、法香等六大品牌,这六大品牌统系着十一大系列、600多种产品,并且每年均有200多种新品上市,其中低脂肪、低盐、低糖、高蛋白三高一低的保健肉制品越来越受到的消费者的欢迎。通过九年的励精图治,在国内,雨润已建立起,北起漠河,南至海口,西起拉萨,东到崇明岛的庞大销售网络,可直接向全国200多种大中都市提供新鲜肉品,其中绝大部分都市可以吃到24小时以内生产的雨润食品。
作为国家农业产业化经营重点龙头公司,雨润运用自身完整的产业价值链,积极推动了周边地区的农业经济的产业化经营。目前,雨润每年带动农村种植、养殖业形成45亿的产值,解决了40多万农村剩余劳动力的就业,仅,雨润直接支付给养殖户的资金就高达12亿,户均收入3500多元。全国人大常委会副委员长许嘉璐、农业部副部长杜青林、江苏省委书记回良玉等领导同志多次到雨润视察指引工作,对雨润的成绩和社会奉献予以了充足的肯定。

(1)经济因素
的经济经济危机给世界各国带来了深重的劫难,许多国家的经济增长速度放缓,故国公司也都跌入了低谷。作为中国肉类食品业的领军公司也在所难免,下半年到上半年雨润的销售额有较明显的下滑,行业内也浮现了不景气的态势。目前,在政府实行了一系列的恢复经济政策之后,市场大为活跃,,%,,%。,%,,%。国内经济的逐渐回暖,给公司带来了新的机遇,再此东风吹动下,阳光火腿的推广一定会有不小的突破。
(2)政治——法律因素
在经济危机的大环境下,政府一方面为了刺激消费,另一方面也为了振兴民企,实现经济的复苏,陆续颁布了一系列的政策法规。不仅为食品行业的复苏提供了巨大的协助,也为雨润公司推出阳光火腿扫清了而不必要的障碍。
(3)文化因素
近年,随着国内经济的迅速发展,人民的生活水平大幅度上升,社会生活节奏也慢慢的加快。追求便利实惠成为人们普遍的首选,特别是人们在吃早餐时不仅规定迅速以便,还规定营养健康,于是,火腿成为人们的重要选择之一。但是老式的选择只能满足人们一方面的规定,即营养不全面。由于老式的火腿是以肉为重要原料的,缺少水、维生素、钙、铁的营养元素。因此人们往往还得搭配其她食物,这就减少了其以便的长处。阳光火腿呼之欲出。
(4)竞争者分析
目前,国内共有火腿生产公司30——40家左右,火腿产量占肉制品产量的三分之一,。。一批拥有先进设备和工艺、规模不断扩大、营销体系完善的公司在市场上的出名度越来越高,品牌出名度越来越大,竞争优势越来越凸现。河南的双汇、山东的金锣和江泉、山东的得利斯等。这些公司一发展成为集饲养、屠宰、加工、销售、科研为一体的集团公司,产品辐射范畴日益扩大,有的已经走向国际市场特别是作为后起之秀的民营公司壮大起来的品牌:双汇、江泉和金锣,都是雨润的重要竞争对手,而双汇则是国内肉制品行业的巨头,双汇、江泉、雨润的重要目的都是做行业老大,使得该行业的争夺市场的战斗升级。
从下图的调查可以看出,双汇火腿在消费者心理占有很大地位,另一方面是金锣,然后才是雨润。雨润还必须努力提高自己的出名度。
(资料来之第一调查网)
(5)新产品简介
本产品的基本形式是在综合雨润原产品的基本上加入蔬菜中的营养元素,并附有少数的蔬菜本体。大体上和市场上的玉米火腿有异曲同工之处。在综合考虑各类消费者的不同需求之后,将向市场上提供数种单独的蔬菜和几种蔬菜综合在一起的产品。本产品的最大长处就是把蔬菜中的营养元素铁、钙、锌、钾和多种维生素以及矿物质增长到了火腿之中,可满足不同消费者的不同需要。
(6)市场预测分析
雨润本次推出的阳光火腿比原以肉类为主的火腿的最大长处是所富含的营养种类更加丰富,也更加齐全。对几乎所有的消费者来说产品性能和功能有了很大的改善,可以满足对食品营养的所有需要。对于消费者来说,以便食品的最大特点就是以便,不仅是购买以便,更是要食用以便。以往的火腿原料重要是肉类,消费者在当做早餐使用时往往还会搭配其她的食物例如蔬菜、面包等来结合食用,这与以便食品的特点很不相称。本次的阳光火腿在很大限度上较好的改善了这一缺陷,由于她的营养种类很全面,不必再搭配其她食品做以辅助。若果吃不饱,只需在加几根即可。
因此对于消费者来说,购买本产品可以较好的弥补以往产品的缺陷,也可以减少量多不必要的其她活动如搭配早点。更重要的是,本产品适合多种消费群体,不管小朋友还是老人。对小朋友来说,可以改善她们不爱使用蔬菜的不良****惯,对老人来说,可以解决怕吃多又想营养健全的矛盾。同步,还打消怕增肉的消费者的疑虑。
总之,本产品的长处多多,可以对消费者形成很大的吸引,具有很大的市场潜力。

(1)公司营销目的与目前业绩
雨润集团是一家集食品、物流、百货、旅游、房地产、金融等产业于一体的中国500强公司,创立于1993年。集团总部位于江苏省南京市,下属子(分)公司两百多家,遍及全国三十个省、直辖市和自治区。,集团员工总数近10万人,实现销售总额647亿元,生猪屠宰产能达3100万头,稳居世界首位,“雨润牌”低温肉制品持续十三年销量位列国内第一。目前,在中国公司500强中排名135位、中国制造业500强第60位,中国民营公司500强第7位、中国肉食品加工业第1位。
    10月3日,雨润集团的部分食品业务在香港联合交易所成功上市。集团旗下已有雨润食品()、南京中商()两家上市公司。雨润集团在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构,开拓海外市场,增长出口力度,逐渐提高对外贸易额和国外市场的占有率使其对外贸易的重要营销目的。
(2)公司战略思想
雨润集团坚持自主创新,打造创新型公司,环绕消费转型和产业升级,进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工,满足消费需求。随着国家“以人为本”、“和谐发展”科学发展观的确立,公司更是结识到治理要顺应新形势,开创新局面。将雨润公司文化精神与科学的治理理念融为一体,将公司文化活动与公司治理措施相辅相成地结合在一起,为员工发明了良好的成长环境,增进了人才不断脱颖而出,推动了公司在健康、稳定的环境中蒸蒸日上的发展,形成了一种工厂、人员、产品和谐相处的运营体制。我们紧紧环绕公司生产经营发展的工作中心,本着“以人为本、和谐发展
”的宗旨,坚持开展丰富多彩的公司文化建设活动,依托通过经营人心达到治理公司的目的,通过不断培养人、重用人、重奖人、留住人的用人机制支撑公司发展后劲,塑造出一支与公司同心同德的职工队伍,增进了和谐公司的全面建设。
(3)公司文化
①核心理念:健康人生,品味生活。
所有雨润人共同致力于提高大众的生活品质;雨润人将对生活的热爱注入于每一种产品之中,并通过优质的服务把它奉献给社会。
②共同愿景:让生活更健康、更美味、更舒心。
雨润人奋斗目的就是让大众生活更健康、更美味、更舒心,不作它想,并孜孜不倦地追逐这一梦想;所有雨润人都非常贴近大众,我们通过优质的产品与服务致力于大众生活品质的提高;雨润无论产品还是生产工艺流程都是高度创新的。我们的创新活动是以顾客生活需求为导向的,并且是持续不断的。我们的愿景就是我们公司存在的意义,也是公司之主线所在。我们通过向社会大众提供丰富、优质的产品与服务以实现这个愿景。
③公司宗旨:回报顾客、回报社会、回报员工、回报股东。
雨润不仅仅是为了利润而存在,更是为了同步追求顾客、社会、员工、股东四者利益和谐而努力;雨润要想能长期生存,就必须在顾客、社会、员工和股东之间实现共赢。

(1)优势
①口感。本产品运用最新的食品加工技术,克服多重困难,巧妙地奖蔬菜与肉相结合,但再结合过程中尽量保持了本来以肉为重要原料的风味,且保持着一种新鲜蔬菜的感觉,一次可以吸引更多消费者的亲睐。
②包装。公司对蔬菜火腿的推广出发点为蔬菜加火腿,因此,在包装上尽量的显现出蔬菜的特点。本产品的包装采用绿