不同保鲜剂对鲜切花保鲜效果的研究.pdf

北方园艺: ·贮藏保鲜加工·
不同保鲜剂对鲜切花保鲜效果的研究
朱秀敏,张晓丽,尹园园
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切花闶瘛⒎侵蘧铡⒕栈ā⒃录进行瓶插试验,观察了不同配方的保鲜剂在当地自然条件下对切
花外观品质和瓶插寿命的影响,从中筛选出各种鲜切花的较佳保鲜配方。结果表明:处理%蔗
糖 mgL8-+50mgL)2_2(3
蔗糖 mgL+200mgL8-)
延长花期;处理フ崽 mgL+150/仕对菊花切花的保鲜效果较好;处
4-1(2+200mgL羟基喹啉硫酸盐/跛岣和フ崽 mgLS-
喹啉硫酸盐/炜够笛K对月季切花均有着较好的保鲜效果。
关键词:鲜切花;瓶插寿命;保鲜剂;保鲜效果
S— B文章编号:一一
月季如一幽.⑾闶 car 生物所导致的切花颈部维管束组织的堵塞现象口。。补
、唐菖蒲 gandavensis Van 充切花营养较理想的碳水化合物是蔗糖,采用适当浓度
.⒕栈被誉的蔗糖处理切花,可以减少花瓣可溶性糖的降低幅度,
为国际市场上的四大切花,在世纪年代,非洲菊 J
(Gerberajamesonii 迅速发展,占据国际市场,成 8
为第五大切花。这些切花由于花形整齐优美、花茎直立盐、硫酸铝、柠檬酸、明矾等化学药剂配制成不同保鲜
挺拔、花色艳丽丰富等特点,是礼品花束、花篮和艺术插剂,探究在当地自然条件下,不同保鲜剂对几种鲜切花
花的理想材料,深受人们的喜爱。但这些切花被采摘后的瓶插寿命、水分平衡值、鲜重的变化及观赏值等指标
易出现花头下垂、花茎弯折、鲜重下降、萎蔫等现象,从的影响作用,从中筛选出各种切花的较佳保鲜配方。
而大大减短了观赏时问,鲜切花在形态上,例如色泽、香 1
气、硬度等均会发生较大的变化,既影响切花的质量,又试验材料
影响到切花的价值。。因此如何延长鲜切花寿命、保持从邢台市鲜花店购买香石竹、非洲菊、菊花和月季。
较长的观赏期成为亟需解决的问题。据了解,均是当天由云南空运至此,且运输途中没有使
鲜切花采后保鲜主要从抗菌防腐、营养补充、抑制
用任何保鲜剂处理。
r2j试验于年轮醒月中旬在邢台学院植
广泛应用的切花杀菌剂是霍腔籋及其盐
物学实验室进行,室内温度,室内空气相对湿度
类,其适宜切花保鲜的浓度为/⋯。它可
%~%。
以抑制酵母、细菌、真菌的生长,是一种广谱杀菌剂。其试验方法
8(8HQS)分别选取无病虫害、植株挺拔、花茎直立、花径大小
的杀伤作用,在保鲜液中加以使用则可有效地减少因微
一致的花枝,剪去下部叶子,只留取上部几片叶子,于水
中剪取花枝,留取长度左右,插入盛有不同瓶插保
200mI200H1L
第一作者简介:朱秀敏,女,硕士,副教授,现主要从事教学
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及营养均衡和营养富集研究工作。:.。
收稿日期:一一插ā8鞅O始僚浞郊。
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·贮藏保鲜 T 北方园艺:
1 切花保鲜剂配方
测定方法 1
131长。由表芍#—那谢ㄋ制胶庵到滴的
液当天起,每天观察并记录鲜切花花朵开放程度。完全 l
1001-3
23100配方可看出,羟基喹啉硫酸盐、醋酸银对香石竹切花保
100鲜有较好的效果。
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以花朵外层花瓣严重失水萎蔫、花瓣尖出现枯萎、