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酒桌说话技巧礼仪
谈起饮酒,几乎全部的人都有过亲身领悟,"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。那么在酒桌上说话要注意什么技巧礼仪呢?下边是为大家准备的酒桌说话技巧礼仪,希望可以帮助大家!
酒桌说话技巧礼仪
1、瞄准宾主,掌握全局:大多数酒宴都有一个主题,也就是饮酒的目的。赴宴时第一应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了饮酒而饮酒,而失掉交友的好机遇,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
2、敬酒有序,主次分明:敬酒也是一门学问,一般状况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前必定要充分考虑好敬酒的序次,分明主次。即使与不熟****的人在一起饮酒,也要先打听一下身份或是留意他人如何称号,这一点心中要有数,防备出现尴尬或伤感情的场面。敬酒时必定要掌握好敬酒的序次,有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,假如在场有更高身份或年长的人,则不该只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长辈敬酒,否则会使大家都很难为情。
3、语言适合,幽默幽默:酒桌上可以显示出一个人的才干、知识、修养和交际风范,有时一句幽默幽默的语言,会给客人留下很深的印象,令人无形中对你产生好感。因此,应该知道什么时候该说什么话,语言适合,幽默幽默很要点。
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4、察言观色,认识人心:要想在酒桌上获取大家的欣赏,就一定学会察言观色。由于与人交际,就要认识人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。
5、众欢同乐,切忌密语:大多数酒宴来宾都许多,因此应尽量多议论一些大多数人可以参加的话题,获取多数人的认可。由于个人的兴趣喜好、知识面不一样,因此话题尽量不要太偏,防备惟我独尊,天南地北,神侃无边,出现跑题现象,而忽视了大家。特别是尽量不要与人贴耳小声密语,给他人一种神奇感,常常会产生"就你俩好"的忌妒心理,影响饮酒的成效。
6、劝酒适量,切莫强求:在酒桌上常常会遇到劝酒的现象,有的人总喜爱把酒场当战场,想方想法劝他人多喝几杯,以为不喝到量就是不实在。"以酒论英豪",对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完整破坏。
酒桌上敬酒

祝酒的历史可以向来追想到开始有历史记录的年代,古代的猛士向他们的神祝酒。希腊人、罗马人这样,古代的北欧人则互相祝酒。几乎每一种文化都有祝酒的民俗,最后演变为今日关于爱情、友情、健康、富裕和幸福的祝酒词。
在十七世纪的英格兰,有一个关于祝酒的传说。那时的人们在饮酒时,有斟满祝酒的民俗。在有名的温泉胜地(今日的英国巴斯,那处的水以有利健康而有名),住着一位出名的美女,一天他的情人在斟满酒后又舀了些温泉水,加在酒杯中,祝福她健康并一饮而尽,此后全部的朋友挨次向她祝酒,其实朋友们并不是真的想喝那水,但祝酒的形式被流传了下来。
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祝酒词是跟着时代的发展而不停地发生着变化的。以古人们说祝酒词不过为了在酒桌上创建一种气氛,此刻天的祝酒词慢慢地被提高到交际礼仪的地位上来。它是一种互相认识、增进感情的方式,更是一种传达思想的工具。
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2020-05-27
每逢吉庆佳节、升学、开业或生活中值得纪念的日子,亲朋聚会在一起,以酒助兴,使气氛更热忱、感情更友善。好的祝酒词能令人们耳目一新,从中获取优异的教益和踊跃的启示。其他,祝酒也是一种款待外宾的礼仪。外宾初到,摆宴欢迎,宴会伊始,主人致祝酒词。

此刻,祝酒词有的用于国家级宴会或外交场合,有的用于平常生活的婚寿喜宴、迎来送往的接风饯行的酒宴之上,但无论是什么场合的祝酒词,祝酒词重在一个"祝"字,在祝中推进热忱场面。
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在国家外交事务中,一篇好的祝酒词,不仅好显现出一个大国的风范,更能表现出一个国家的文明礼仪和形象。
在迎宾、酬报、款待等商务酒宴上,祝酒词可以部分论述看法,表示立场和态度。有时在商务交往中某些难以陈述的话,祝酒词能成为一种融通感情、达到必定目的的特别方式。同时,也能给自己的事业发展带来更多的机遇。
在一些庆典、婚嫁、寿诞等比较喜庆的场合,一篇***四射、魅力无穷的祝酒词,不仅可以表达出喜庆的气氛,并且能拉近人际关系,使得酒桌上的气氛更加活跃而不呆板,自但是不拘束。
李白一曲《将进酒》:
君不见,黄河之水天上来,奔腾到海不复回。君不见,高堂明镜悲鹤发,朝如青丝暮成雪。人生愉悦须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必实用,千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。与君歌一曲,请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵,希望长醉不复醒。古来圣贤皆孤独,唯有饮者留其名。陈王当年宴平乐,斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱,径须沽取对君酌。五花马、千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。
道尽了全部关于"酒"的美好和祝福。

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祝酒是在酒席宴会的开始,主人表示热忱的欢迎、平和的问候、真挚的感谢,客人进行酬报并表示衷心的祝福的应酬之词。祝酒词的结构形式有简短型和书面型两种:简短型多用一两句精华的话,把自己最美好的祝福表达出来,有时也可以引用诗句或名言来表达自己的情意;另一种是文章式,全文由标题、称号、正文和祝福语等几部分构成。书面型标题可以直接写为《祝词》、《祝酒词》等,也可以由讲话者姓名、会议名称和文种构成,如《×××在××会上的祝酒词》、《×××在××宴会上的讲话》等。
祝酒词的一般格式:
(1)标题
(2)称呼
称号一般用泛称,可以依据到会者的身份来定,如"各位女士、各位先生"、"朋友们"、"同志们"等。为了表示热忱和平和、友善之意,前面可以加修饰语"亲爱的"、"敬爱的"、"尊贵的"等。
(3)正文
致词人(或代表谁)在什么状况下,向列席者表示欢迎、感谢和问候;谈成绩、作用、意义;展望将来,联系面对的任务、使命。篇幅简短,语言口语化,态度热忱。
(4)结尾
祝酒词的结尾,一般是呼告大家举杯欢庆,常用的句子以下:
请同意我为××,为××,干杯!
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此刻,我建议:为××,为××,干杯!
祝酒词在不一样的场合下,有着不一样的用法。

所谓宴会,指的是以宴请为形式的一种重要的交际应酬。宴会的礼仪其实是一个双向的礼仪,就是说主人有主人的讲究,客人有客人的讲究,两者不行以颠倒。举个例子,比方主人请客时说"家常便饭不行敬意",这是主人的一种谦恭,客人是不可以说的。
总而言之,无论哪一种形式的酒宴都有双方面的礼仪要求,一是关于吃,也即用餐礼仪;二是关于饮酒礼仪。
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