鲫鱼养殖利润和成本.docx

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近两年,鲫鱼价格普遍回暖,价格接近历史最高点。这里最主要的因素是因为鲫鱼主产区鲫鱼大红鳃病没有有效的治疗和防控措施,造成主产区的鲫鱼养成率低,鲫鱼又是传统的消费品种,需求量很大,进而推动鲫鱼价格上涨。
养鲫鱼的利润一、水库主养鲫鱼亩利润6250元近年来,珠三角鲫鱼价格一直在高位运行。因为优质苗种缺乏、资金实力不够、养殖技术不到位,多数养殖户只能套养鲫鱼,通过增加套养量来获得更高利润。截至目前,少有养殖户主养鲫鱼。佛山市吃的渔业科技有限公司(以下简称吃的渔业)近两年就尝试了主养鲫鱼。2013年,,亩产大约1600斤,总的净利润约50万元(6250元/亩)。外用内服治孢子虫病据了解,吃的渔业在广东多地承包了水库与池塘从事鳙鱼、鲫鱼养殖。该公司总经理杨彪介绍,2012年8月,他买回大约28万尾7朝规格的鲫鱼苗,放到公司位于三水大塘镇的草鱼塘中标粗。该塘有大约20亩水面。
鲫鱼在标粗阶段容易发生孢子虫病,影响成活率。控制孢子虫病,减少死亡率是这个阶段的重要工作。杨彪通过同时给鲫鱼投放外用与内服药物的方式来应对这个问题。外用药方面,他选用阿维菌素与苯扎溴铵。其中阿维菌素的作用是杀虫,苯扎溴铵的作用是消毒,而且阿维菌素要比苯扎溴铵先用一个小时。过一天后,他再将苯扎溴铵与环烷酸铜结合起来使用。
与此同时,他还拌喂杀球虫等方面的内服药。采取这些措施后,孢子虫能够得到有效控制,但还是无法避免死亡。标粗到2013年3月份,他将剩余的22万尾苗搬到公司位于封开县的水库中,存活率大约是79%,高于行业六七成成活率的平均水平。
赶网捕鱼更高效吃的渔业并没有在整个水库中投放鲫鱼。因为该水库在部分库区筑坝,形成了多个库中库。杨彪利用其中一个80亩水面的库中库来养鲫鱼,该库区水深6米。
一般来讲,水库水质比池塘水质要好很多,养殖管理会更加简单。不过,吃的渔业该次投苗密度大约为2750尾/亩,并不算低,水质管理还是不
能掉以轻心。杨彪主要通过投放培藻与肥水产品来调节水质。良好的水质管理使得成鱼养殖阶段几乎没有鱼发病,这使其省去了很多药品。
与此同时,培育出来的绿藻与硅藻还能作为鲫鱼与鳙鱼、白鲢的饵料。
一吨培藻产品能够产生600-700斤鱼的饵料。
杨彪表示,这样可以减少鲫鱼专用料的投喂,降低养殖成本。口味还比纯投料环境中的鲫鱼更好。2013年,吃的渔业共投喂15吨培藻产品。不过,因为培藻需要时间,没法全程满足鲫鱼的饵料需求,杨彪还是会投喂一定的鲫鱼专用料。他在前期投喂鱼种料,后期投喂鲫鱼专用料,全程只投喂饲料80吨,,远低于常规的全投料精养模
式料比。
因为饲料投喂较少,加上塘租比较低,该库中库全部鱼的养殖成本大约为63万元。如果将成本全部分摊到主养鱼上,,-。
此外,能够在7-,还得益于其捕捞技术。广东通威三水乐平工作组组长李洪波告诉南方农村报记者,一般来讲,因为水库水体大,采取传统拖网技术捕鱼的工人需要消耗很多精力与时间在捕鱼上面,比池塘捕捞更辛苦,捕捞成本更高。所以,大型水库养殖场并不经常捕鱼。而且,鲫鱼是底层鱼,更加不好捕捞。杨彪介绍,吃的渔业花费大约50万元购进了具有超声波功能的赶网,与底网结合捕鱼,效率非常高,可以根据市场行情即时卖鱼。正因为如此,他们才能在7-9月份价格相对比较好的时间段卖鱼并获得不错的效益。
二、草鱼混养高密度鲫鱼亩利润6000元和大多年纪稍长的养殖户不一样,麦老板乐于尝试新鲜事物,容易接纳先进理念,会根据实际及时调整养殖思路。在珠海斗门养殖十多年来从未亏本,去年亩利润甚至达6000元。
麦国枝,顺德均安人,养了20多年草鱼,养殖过程注重细节、经验丰富。现在珠海斗门莲洲镇三龙村有10口共70-80亩鱼塘。和大多年纪稍长的养殖户不一样,麦老板乐于尝试新鲜事物,容易接纳先进理念,会根据实际及时调整养殖思路。在珠海斗门养殖十多年来从未亏本,去年亩利润甚至达6000元。
在去年养殖整体低迷的情况下,由于经常往返水产批发市场,麦老板发现了鲫鱼的价值,决定2013年不走寻常路,采取草鱼和鲫鱼混养模式。
鲫鱼混养密度达1500尾/亩2013年麦国枝的鱼种搭配模式如下:3-
7两/尾规格的草鱼1000-1200尾/亩,50-100尾/斤规格的鲫鱼1500尾/亩,1。2-1。5斤/尾规格的鳙鱼60尾/亩,5-7两规格的黑鲩100尾/
亩。
以前会投些鲮鱼,但去年没投。麦国枝解释,如果放鲮鱼,鳙鱼和鲫鱼的长速会慢很多,而且这两年鲮鱼价格并不理想。事实表明麦国枝有先见之明,2014年初,半斤以下的鲮鱼价格低至3元/斤。
不过,相比往年,麦国枝增大了鲫鱼投放密度。据介绍,麦国枝以前也和其他养户一样,每亩只放200-300尾鲫鱼,考虑到鲫鱼价格好,去年鲫鱼的投放密度提高至1500尾/亩,甚至比精养鲫鱼的密度还要大。去年鲫鱼亩产高达1000斤,而往年只有200-300斤,加上去年价格好,这样的做法让麦国枝大获成功。
每口塘(6-7亩/口)的杂鱼我便卖了9万元,仅鲫鱼就占了近5万元。麦国枝告诉《农财宝典》记者,去年养殖的鲫鱼规格7-8两/尾,亩产1000斤,售价8元/斤;鳙鱼规格3-4斤/尾,亩产500斤,售价5元/斤;黑鲩规格6-7斤/尾,亩产600斤,售价7元/亩;草鱼规格2-3斤/尾,亩产4000-5000斤/亩,售价5。2元/斤。
草鱼的产值相当于药品和饲料费用,卖杂鱼的钱扣除塘租、电费、种苗钱等开支后,亩利润达到6000元/亩,效益可观。
麦国枝说。杂鱼可以卖到这么好价格,主要是因为我自己也是鱼中。麦国枝告诉记者,当地的杂鱼都是统一价格卖给鱼中,价格和草鱼相差不大,后来他觉得杂鱼当草鱼卖会很吃亏,于是自己做鱼中,自己开车到水产批发市场销售。
重选鲫鱼苗勤调水超高密度混养鲫鱼,使得养殖困难和风险大大增加,一开始很担心这种模式能否成功。
麦国枝介绍,高密度的混养模式对鱼苗要求特别高,选到好的种苗,养殖的成功率就会大大增加。经过多方搜索和咨询后,他决定使用海大集团百容公司生产的鱼苗。实际上,从选择种苗到药物、饲料,麦国枝都选最好的,只要质量好,不怕价格贵。
据麦国枝观察,去年养殖的草鱼,体型好、抢食凶猛、生长速度快,比普通苗快20%左右、抗病力强;鲫鱼长速度也快,比普通苗快20%左右,比往年还多出了一次鱼。除了要选好苗以外,养殖管理也举足轻重。
10.
超高密度混养鲫鱼一定要注意调水、喂料和拌料内服。其中,拌料内服是最重要的,因为内服可以增强抵抗力,提高免疫力。
据麦国枝介绍,他常用的内服套餐是乳酸菌+复合维生素,一个月
2-3次,一个疗程5天。
鱼的体质增强了,病害就会少很多。
而调水则主要使用过氧化钙+酵母菌进行底改调水,一个星期至少一次。尤其是寒冬季节,要有暖冬方案。
天气变化前2-3天,池塘水位加深50厘米左右,用过氧化钙+氧化物改善底部环境,保证不会因天气突变返底而导致死鱼或冻伤等。麦国枝说。
此外,麦国枝采取轮捕轮放的养殖模式,一年能卖鱼至少十次。
一般每隔75天出一次草鱼,杂鱼则是一年出一次。
麦表示,不管行情好坏,该出鱼的时候就要果断出鱼,因为鱼积多后会顶塘,增加饲料成本和养殖风险,按时出鱼,或许一两次会亏本,但总体肯定会赚钱。
综合以上两个实例可以看出来,养殖鲫鱼的利润还是相当可观的,只要各位水产户做到科学养殖,关注市场行情,财富就在脚下。
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