第二节接待礼仪1课件.ppt

第二节茶艺接待礼仪
教学目标:
1、基本要求(礼、雅、柔、美、静)
2、茶艺师的人格魅力
教学重难点:
1、让学生明白做茶艺师的基本要求。
2、如何提升茶艺师的人格魅力。
教学内容:
以实例导入课题:
一、基本要求(礼、雅、柔、美、静)
茶艺表演时要注意两件事:
一是将各项动作组合的韵律感表现出来;
二是将泡茶的动作融进与客人的交流中。
:说话轻、操作轻、走路轻。
讨论:以实例说明茶艺师在茶事活动中要做到“三轻”
说话轻、操作轻、走路轻。
书写以下几点(礼、雅、柔、美、静)
二、茶艺师的人格魅力
一位推销大师说得好:推销自己比推销商品更重要。茶艺师吸引顾客靠的是自己的人格魅力,那么,怎样做足自己,实现个性化服务呢?
1、微笑:
茶艺师的脸上永远只能有一种表情,那就是微笑。有魅力的微笑,发自内心的得体的微笑,这样的微笑才会光彩照人。
2、语言:茶艺师用语应该是轻声细语。但对不同的客人,茶艺员应主动调整语言表达的速度,对善于言谈的客人,你可以加快语速,或随声附和,或点头示意;对不喜欢言语的客人,你可以放慢语速,增加一些微笑和身体语言,如手势、点头。总之,与客人协调一致,你才会受到欢迎。
3、交流:茶艺师讲茶艺不要讲得太满,从头到尾都是自己在说,这会使气氛紧张。应该给客人留出空间,引导客人参与进来,除了让客人品茶外,还要让客人开口说话。引出客人话题的方法很多,如赞美客人,评价客人的服饰、气色、优点等,这样可以迅速缩短你和客人之间的距离。
4、功夫:这是茶艺师的专业。知茶懂茶,知识面广,表演得体等,这是优秀茶艺师的先决条件。
接待中要注意不同地域宾客的服务,不同民族宾客的服务,不同宗教宾客的服务。