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烹饪与营养膳食平衡主讲:赵世阳一、烹饪的含义二、常见的烹饪方法三、烹饪与营养的关系四、中国烹饪的特点及...

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烹饪卫生与安全学食品工程学院烹饪管理系李超13943281943第一章烹饪的食品卫生与安全学意义第一节人类对食品...

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你们觉得什么最好吃?在吃这方面你有什么烦恼吗?探究营养与烹饪我们身边有许多食物,大家都知道哪些呢?快来告...

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探究烹饪与营养肃宁县韩村中学王 旭瞪陌诵邮咀治屎教褒芦基蚤讥音枢替聊兄诚祁然壤尽乳岂清祟源腻逸绳梧...

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探究烹饪与营养肃宁县韩村中学王 旭怪笨烯冷尹妹汐杠锤窿挟掺尝唆拾攘蚀省俯纶怜岗卓奏凶巡谐僵陌归酪贬...

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第一页第二页第三页第四页如何吃得营养？如何吃得健康？如何科学烹调？第五页第一章 绪论第二章 营养学...

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烹饪与营养膳食平衡主讲：赵世阳一、烹饪的含义二、常见的烹饪方法三、烹饪与营养的关系四、中国烹饪的特点...

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关于常州市历史文化古镇古村保护情况的调查报告

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一、中国烹饪的起源?烹:煮;饪:大熟。具备一个基本条件:火的利用;(1)能够控制火的利用;(2)能够经常使用火。距...

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烹饪卫生与安全学烹饪管理系第一章烹饪的食品卫生与安全学意义第一节人类对食品卫生与安全的认识第二节烹饪...

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第一章烹任的食品卫生与安全学意义第一节人类对食品卫生与安全的认识■第二节哀饪和食品卫生与安全的关系第...

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探究营养与烹饪引言现象：号称“烹饪王国”的中国，在向世人展示烹饪技术的时候，并非样样领先，膳食的营养...

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探究营养与烹饪扰幅兢刻武乒守墅榨坚奈姬杏卖厅缓腔佑间虚抗塘核帆洛摔捣同超殿窍完1.探究营养与烹饪1.探究...

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探究营养与烹饪凹钞蚌沤爆蠕姐抑途霍冈嫡廊弹礁俱户兔稽帧蚊玄苟堪堪甄甄柑笛拓吓祖1.探究营养与烹饪 (2)1....

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第一章烹饪的食品卫生与安全学意义第一节人类对食品卫生与安全的认识第二节烹饪和食品卫生与安全的关系第三...

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第一索管恭摩槪述【教学目标】了解营养素的概念和分类。了解营养素在人体内有那些作用。【教学重点】营养素...

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专题——烹饪与营养张胜楠引言现象:号称“烹饪王国”的中国,在向世人展示烹饪技术的时候,并非样样领先,膳食...

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在线教务辅导网:教材其余课件及动画素材请查阅在线教务辅导网QQ:349134187 或者直接输入下面地址:http://sh...

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专题——烹饪与营养张胜楠引言?现象:号称“烹饪王国”的中国,在向世人展示烹饪技术的时候,并非样样领先,膳食...

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专题——烹饪与营养张胜楠引言?现象:号称“烹饪王国”的中国,在向世人展示烹饪技术的时候,并非样样领先,膳食...

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专题——烹饪与营养张胜楠引言?现象:号称“烹饪王国”的中国,在向世人展示烹饪技术的时候,并非样样领先,膳食...

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专题——烹饪与营养张胜楠董患袜下充测丫刻祸颅巳屯酶常铰券峪喳穆烤瑟巳励绍露鞠链肩快舷晴板专题-烹饪与营...

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合理烹饪与营养1一、烹调的目的和作用二、营养素损失的途径三、减少营养素破坏与损失的途径2烹饪工艺是一个...

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家庭饮食与健康小调查以下各项都是我们的幸福指数如果由于客观原因不得不放弃,只能保留一项,你会选择()A美貌...

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专题——烹饪与营养张胜楠篙扔榴虫摈亲讫瘪有邑耘媳煞始城瘟扶砸燥吵屹剖罪纷磕藤涌淀疑硬冯受专题-烹饪与营...

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会计学1烹饪与营养2一、烹调的目的和作用二、营养素损失的途径三、减少营养素破坏与损失的途径第1页/共31页...

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会计学1烹饪(pēngrèn)与营养第一页，共31页。2一、烹调的目的和作用二、营养素损失的途径(tújìng)三、减...

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第一篇烹饪基础知识食品与营养学基础GO中国烹饪的基础知识GO中国饮食文化一、食品与营养素的概念二、食品的...

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第一篇烹饪基础知识食品与营养学基础GO中国烹饪的基础知识GO中国饮食文化一、食品与营养素的概念二、食品的...

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烹饪营养与科学配餐烹饪是人类为满足生理和心理需求,将可食性的物质原料,运用适当的方法加工成菜肴、主食和...

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烹饪营养与卫生主编第六章科学烹饪1.全面了解各营养素在烹饪中的变化。2.熟悉科学烹饪的方法。3.能在了解...

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微波烹饪与营养(3)卢晓翠南方医科大学公卫学院1南方医科大学公卫学院第三讲营养学基础知识(3)微波炉食品...

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烹饪工艺与营养专业培养方案专业培养目标和规格(-)培养目标本专业培养拥护党的基本路线,适应社会和经济发展...

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第1节 我们吃什么恰汹脊脑揣册渣分驾炸痘誉踢延弃涩趟朋峙棚逐遍赃匠投闸洱烤错榆傈桩1.探究营养与烹饪 (2...

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1中餐烹饪与营养膳食专业人才培养方案2目 录一、专业名称(专业代码) 3二、招生对象 3三、基本学制 3四、培...

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微波烹饪与营养(2) 卢晓翠南方医科大学公卫学院南方医科大学公卫学院 2 微波烹饪与营养微波烹饪与营养微波烹...

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烹饪工艺与营养专业建设方案顺德职业技术学院 2011 年 10月 10日教育部财政部支持高等职业学校提升专业服务...

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烹饪营养与卫生试题库《烹饪营养与卫生》试题第一部分选择题1、从营养学角度来看,豆芽的显著特点就是在豆类...

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营养与食物(二)主要内容123家庭四季饮食要求日常食物的种类及其营养价值饮食的搭配与禁忌第三节家庭四季饮食...

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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第二节食谱编制一、食谱的概念二、食谱设计的原则三、食...

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教案教师姓名任课班级年月日星期课题名称(教材章节) §1 第一章绪论教学目的和要求了解并掌握:营养与营养学...

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教育部财政部支持高等职业学校提升专业服务能力项目烹饪工艺与营养专业建设方案顺德职业技术学院2011年10月...

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烹饪工艺与营养专业培养方案一、专业培养目标和规格(一)培养目标本专业培养拥护党的基本路线,适应社会和经济...

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教师姓名任课班级年月日星期课题名称(教材章节)§1第一章绪论教学目的和要求了解并掌握:营养与营养学概念;营...

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教师姓名任课班级年月日星期课题名称(教材章节)§1第一章绪论教学目的和要求了解并掌握:营养与营养学概念;营...

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人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。营养过剩营养不良1.食物中存在哪些营养?2.各种营养成分有哪些作用呢?……水...

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第一章营养学综合概述《烹饪营养与卫生》(第二版)第一章人体需要的营养素(五)维生素课堂练习本课小结目录新...

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烹饪营养与卫生烹饪管理系第二节食谱编制一、食谱的概念二、食谱设计的原则三、食谱编制的方法一、食谱的概...

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教育部财政部支持高等职业学校提升专业服务能力项目烹饪工艺与营养专业建设方案顺德职业技术学院2011年10月...

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会计学1烹饪营养与卫生食谱编制优化第二节 食谱编制一、食谱的概念二、食谱设计的原则三、食谱编制的方法第...

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营养与食物（二）主要内容123家庭四季饮食要求日常食物的种类及其营养价值饮食的搭配与禁忌第三节 家庭四季...

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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超第一页，共29页。第二节 食谱编制一、食谱的概念二、食谱设计的原...

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教师姓名任课班级年月日星期课题名称(教材章节)§1第一章绪论教学目的和要求了解并掌握:营养与营养学概念;营...

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教师姓名任课班级年月日星期课题名称(教材章节) §1 第一章绪论教学目的和要求了解并掌握:营养与营养学概念...

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烹饪工艺与营养专业培养方案一、专业培养目标和规格(一)培养目标本专业培养拥护党的基本路线,适应社会和经济...

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食物营养价值与烹饪许钰麒豆.产品企划部.营养研究部一、谷类组成:谷皮(谷壳)、糊粉层、胚乳、胚芽、胚轴各层...

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微波烹饪与营养(2)卢晓翠南方医科大学公卫学院1南方医科大学公卫学院第二讲营养学基础知识(2)微波炉食品...

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泥鳅养殖技术——营养与烹饪第六章泥鳅的加工储运技术一、泥鳅的营养与烹饪191 泥鳅的营养和功效怎样?要说泥...

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景星镇中心学校王姝娟学习目标饺子的寓意饺子是春节的重要食品之一,正月里大部分时间都是以饺子为主,饺子寓...

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营养与烹饪主讲人:常培学校:大周一中1日常生活中我们许多的朋友不明白,不了解我们身体结构和身体所需要的各...

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《烹饪营养与卫生 》试题第一部分 选择题1、从营养学角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生...

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第九节合理营养与平衡膳食一、合理营养的意义与概念1、偏食、挑食、食物种类单调→影响健康;提倡:多种食物搭...

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烹饪与营养第一节营养素在烹饪加工中的变化合理烹饪:指根据不同烹饪原料的营养特点和各种营养素的理化性质,...

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烹饪与营养一、了解营养素的脾气21、烹饪对营养的功与过营养流失危害生成综合利用保障安全提高吸收强化风味...

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