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地沟油的危害
生活节奏的加快使越来越多人走出厨房到酒楼餐馆用餐,然而餐桌食品是否合格一直是令人担心的事。说不准哪天在餐馆享受香喷喷的美味佳肴竟是用下水道或泔水桶中漂着的油花炒出来的。
我们关注健康、关爱他人、关心自己,我校在开展综合实践活动中,我们年级选择了开展《地沟油的危害》,引导学生接触观察生活,让他们透过对自己关心的事而感知,发展他们分析解决问题的能力。
(1)本主题活动分四个阶段进行。
(2)活动对象:七年级学生
(3)活动目标:1、从健康出发,拒绝地沟油;2、提高多渠道收集信息、处理信息的能力,培养团队精神。
(4)活动形式:收集整理资料、上网查找、摄影、访问、宣传、讨论。
(5)活动准备:笔、纸、照片、联系家长。
(6)活动过程:第一阶段(课题确定);第二阶段(收集资料、进行调查);第三阶段(活动汇报);第四阶段(宣传倡议);第五阶段(总结、反思)。
第一阶段课题确定
在综合实践活动中,根据学生的兴趣、爱好,自由成组,选出组长,我让学生以生活为源泉选择与我们息息相关的事物现场入手展开讨论。经过激烈的讨论,学生报上来三个课题,其中《地沟油的危害》大多数学生比较感兴趣,毕竟谁不吃饭,一提到吃饭,自然就会用油,这和自身健康有关的事,学生们都有想进一步探讨的念头。于是就订了《地沟油的危害》的活动课题。
第二、三阶段实施阶段
根据分工合作原则,各个小组从不同角度收集调查《地沟油的危害》。
A组、负责收集报纸上关于"地沟油"报道;
B组、应用电脑上网查找"地沟油的"资料;
C组、负责收集同学感兴趣的问题;
D组、考察生活中家家户户用油情况。
活动实录:
师:这几周,我们的队员非常忙碌,调查、收集、观察、分析、忙得不亦乐乎。各小组有什么收获呢?
A小组汇报:
生:我们组负责收集报纸上关于地沟油得报道和图片。
资料:
"红盾"
昨日是我省工商执法部门开展"红盾"行动第二阶段的第一天,福州市工商系统在全市范围内展开拉网式的检查行动。鼓楼工商局在保福村取缔了一家加工"地沟油"的地下窝点,该窝点两年前被晋安去工商局处罚后又搬到鼓楼区继续生产。在现场,执法人员查获10桶加工好的地沟油(每桶约150公斤),并查处9张(每张300元)牡丹大酒店开具的卖给工厂泔水的收款收据。
昨日,执法人员来到保福村一加工"地沟油"的地下窝点,几位工人见突如其来的执法人员,慌忙向门外逃窜,但被执法人员堵在门口。这时,一名叫胡军根的当事人竟打发脾气,说他们是某工厂下属的正规单位。但眼前简陋的厂房实在难以让人相信,西面炉灶上摆着7桶半成品地沟油,发出阵阵臭味,东面一间屋子里堆放着20个废品桶,院子里摆着10桶加工好的"地沟油"。
经查,这家地下加工厂属"三无"加工厂,2000年曾在晋安区新店东园村加工"地沟油",被晋安区工商局处罚1000元后搬到这里。执法人员还在现场查出9张去年6月起牡丹大酒店卖给该地下加工厂"地沟油"原料的收款收据。
生a:听了生的报道和图片,我认为"地沟油"很脏,很恶心。
生b:我觉得对身体危害很大,卖地沟油不好。
生c:"地沟油"不能生产。
生d:生产地沟油的人太可恨。请大家拒绝地沟油。