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盱眙县无公害蔬菜生产现状与对策
摘要阐述了盱眙县无公害蔬菜的生产现状,指出了存在的主要问题,提出了发展对策,以促进无公害蔬菜的生产。
关键词无公害蔬菜;现状;问题;对策;江苏盱眙

盱眙县位于江苏省西北部,淮河中下游,洪泽湖南岸,全县生态环境保护较好,水、大气等自然条件非常适合发展无公害优质化蔬菜生产。
1 无公害蔬菜生产现状
无公害蔬菜基地情况
多年来,盱眙县委县政府对发展无公害蔬菜生产给予了高度重视,并于1999年进行示范生产, hm2,逐年加大示范力度,加强技术培训,现有7 200 hm2蔬菜生产基地通过省级无公害农产品生产产地认定,并建成淮河、观音寺两大无公害蔬菜生产基地,涉及的品种主要有毛豆、大白菜、西瓜、大葱等。该两大基地生产的“珍贝”牌蔬菜,“观”牌西瓜已被国家标准化委员会准许使用无公害农产品标志证书,其产品远销韩国及东南亚地区。该县的“森缘”牌无公害地踏菇已成功走进各大超市,既丰富了老百姓的餐桌,又保障了人民群众的身体健康。
制定无公害蔬菜生产技术规程,抓好农户培训
针对盱眙县蔬菜产销实际,该县蔬菜办公室制定了大白菜、毛豆、大葱等无公害蔬菜生产技术操作规程,并加大技术培训的力度和频度。近两年来,举办各种多层次、多形式培训班26期,受培训农户2 320人次,发放无公害蔬菜生产资料6 000余份,推广无公害蔬菜施肥技术。向广大菜农讲解以健身栽培为基础,优先使用生物防治,采用高效低毒、低残留的新农药,对症下药,适期防治。依托科技进步,该县还示范推广了滴灌微喷技术、防虫网生产无公害蔬菜技术、大棚优质高产综合利用技术等10多项先进科技成果。由于培训宣传推广措施得力,大大提高了广大菜农对无公害蔬菜生产的认识及技术水平。
加强源头治理,提高产品质量
2007年盱眙县建立蔬菜监测检测机构,并设立蔬菜质量检测点,定期对基地生产的蔬菜及重点市场进行检测监控,重点监测农药残留量、重金属污染况状和***盐积累量。对无公害蔬菜基地的主要产品,每年邀请科研院所对其生产地的灌溉水、土壤等多项生产指标定性定量检测,有针对性地采取措施进行管理和整治,从源头上控制产品质量。
2 存在的主要问题
一是资金投入不足。目前盱眙县还没有出台相关优惠政策,拨出专项资金,鼓励、扶持无公害蔬菜的发展。二是技术力量薄弱。县乡农业部门技术人才缺乏,远不能满足生产需求。三是加工能力较差。在无公害蔬菜上还没有相应的龙头深加工企业,大规模种植存在风险。四是检测体系不够健全。尚未在各乡镇建立农药检测网点,没有形成检测网络,在蔬菜产品的检测方面力度、广度不够。
3 发展对策
加大投入扶持力度
一是尽快出台优惠扶持政策。重点支持无公害蔬菜产品标准体系和检验检测体系建设以及无公害蔬菜产品市场流通设施建设。二是金融部门放低信贷门槛。资金向无公害蔬菜生产倾斜。三是组织、人事部门加大蔬菜专业人才的引进力度。
加大宣传培训力度
充分利用新闻媒体,采取多种形式宣传无公害蔬菜生产意义,介绍无公害蔬菜的有关知识,提高消费者的感官鉴别能力和安全防范意识,扩大全社会认知面,为无公害蔬菜生产创造良好的社会氛围。同时,加大培训力度,对生产者、管理者进行广泛培训,使他们不仅掌握无公害蔬菜生产技