中大班主题活动公开课教学设计：西湖龙井问茶.docx

中大班主题活动公开课教学设计:西湖龙井问茶活动目标 1、知道杭州西湖龙井茶等是有名的好茶,对人体有保健作用。 2、幼儿尝试自己泡茶、品茶,体会品茶的乐趣。活动流程赏茶与品茶——了解茶的文化——尝试泡茶活动准备提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龙珠和普尔茶。餐盘中有干茶叶、与其对应的泡好的茶叶和茶的名称。另外,餐桌上有“小心烫手”的警告标志。小茶壶6个、一次性纸杯数、餐巾纸、中国地图、傣族的乐曲、竹子的图片。提供温开水。毛巾。活动过程一、准备活动阶段: 赏茶与品茶 1、寻找标志 1)让我们来看一看标志上面有什么?(杯子冒着热气) 2)这个标志在向我们说什么?”(小心杯子烫) 3)这个是警告标志,它在告诉我们在拿茶杯或喝水的时候要小心烫手或烫嘴。 4)那么杯子里装的是什么呢?(茶) 5)今天,我们的话题就是“聊茶” 2、聊茶 1)你们在哪里看到过茶?你的爷爷奶奶喝茶吗? 2)今天老师也为大家准备了一些茶叶,你们看一看、摸一摸、闻一闻它是怎样的,从前见过吗? 3、幼儿带着问题赏茶。活动中,教师建议:“如果你想品尝一下它的味道,可以拿小杯子品一品。” 4、幼儿集中。 1)说说看刚才你品到的是哪一种茶叶,它长得什么样?它是什么味道的?当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉? 普尔茶:猜猜看普尔茶产于中国的什么地方?(云南) 云南带哪个省的下面?(四川) 放一段傣族的音乐。你感觉到了什么?(幼儿自由跳一段孔雀舞蹈。) 白茶:一提到白茶,就会让我想到“中国竹海”。(安吉) 安吉白茶有白茶仙子的美称。茶叶长得就像是凤凰的羽毛。颜色像玉石一样。是茶中珍品。茉莉龙珠:为什么要叫它茉莉龙珠呢?(因为它圆圆的,就像一个龙珠) 听听看,这首个你们知道吗? 教师敲木琴,让幼儿唱一唱江南小调《***》菊花茶:只要我说一段话,小朋友就会猜出菊花茶的产地,“上有天堂,下有苏杭。”杭州有一处古建筑,称得上世界第一,它是什么呢? 5、小结:茶的品种是多种多样的,味道也不尽相同。但是每一种茶都代表着一个地方的特色,所以,中国自古就有品茶的传统,中国是世界上最早