超临界流体制备超细粉体及纳米胶囊技术研究进展吴彩娥��许克勇�李元瑞��经过�年的发展,元论在基础理论或在应用上都取得��俳缌魈蹇焖倥蛘图际����言引展起来的制备超细微粒的新技术。在超临界条件下,溶萝卜素超微粉体,��瓤诿怯贸琹晦界��票噶硕嗳�超临界流体���侵复υ谄淞俳缥露���土�界压力��以上状态的流体。它兼有气体、液体的双重特性,即密度与液体相近,粘度却与气体接近,自扩散系数为液体的�~��叮�哂辛己玫牧鞫�约按�市�能。溶质在��械娜芙舛瓤山铣Q瓜氯苤试谙嗤��度同种气体中的溶解度大许多。超临界流体萃取技术了较大的进展,该技术具有巨大的潜在应用价值,与新的分离反应过程密切相关,并涉及到食品材料、生物技术、环境污染控制等高技术领域。除了超临界流体萃取技术以外,超临界流体技术在其它方面的应用研究也受到了国际重视。其中超临界流体超微粉体制备技术��括超临界流体快速膨胀技术一��、超临界流体反溶剂技术一��约俺�俳缌魈逄荻冉峋Ъ际�和基于超临界流体的微胶囊技术在工程纳米材料制造、医药超微粉体制造和食品及生物材料的包埋上已开始研究和应用。本文针对国内外的研究,对超临界流体制备超微粉体及纳米胶囊技术的研究进展作以综述。��基本原理超临界流体快速膨胀法���是一项近�年发质的溶解度可随温度和压力在较大范围内调节,降低压力可以导致过饱和,且可以达到高的过饱和度,固体溶质从超临界流体中沉析出来,形成平均粒径很小的均匀粒子。��技术是先将溶质溶解在超临界流体当中,然后将溶解有饱和溶质的超临界流体在非常短的时间�通过一个喷嘴����雖��锌焖�膨胀到低压或常压体系,利用强烈的机械扰动以达到极高的过饱和度����途�喑珊颂跫��佣���>�及形态分布均匀的亚微米级至纳米级的超细微粒��。该方法已经在制备药物微粒、聚合物微粒和纤维、有机材料和无机材料与陶瓷先驱物等方面得到广泛的应用研究,不仅可以制备单组分的形态不同的微粒或纤维,还可以制备双组分的包覆型微粒。�皁。��理论研究���等邙����晔状翁岢鯮��氖笛榱�程,并对一些有机物和无机物成功地进行了膨胀造粒实验。随后,众多研究者研究了各种工艺参数对晶粒形状的影响,探索这一条件下的晶体成核理论和晶体生长理论。�������利用流体力学、热力学方程、经典成核理论和�猂状态方程,分析了膨胀后温度、压力、饱和度及溶解度的变化,研究了��芤嚎焖倥蛘秃螅��核形成的最小可逆功、成核速率、临界晶核半径等晶核形成机理。预膨胀温度对晶体粒度产生一定的影响,预膨胀温度升高,溶质的过饱和度增大,成核速率增加,形成较多的晶核,平均粒径减小。喷嘴长径比不同,所得晶体粒度不同,由于节流膨胀作用,长径比大的喷嘴比长径比小的喷嘴流出的流体温度和密度低,过饱和度相对较大,粒度更小。压力增加,过饱和度减小,晶体粒度增大。但也有研究表明,压力增加,��芏仍黾樱��质的溶解度增加,膨胀时溶质的过饱和度增大,成核速率增加,晶核更小凹��由于��过程中关于颗粒成核和生长机理的理论研究有限,目前的理论研究只能对实验结果给出初步解释,还很难准确地说明��过程参数、溶质与超临界流体的物理化学性质及两者间的相行为对最终粒子粒径和形态的影响。因而有待于进行深入的理论研究。��应用研究��技术可在温和的条件下制备粒度分布较窄的晶体。利用��技术制备超细颗粒的应用研
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