细菌生理ppt课件.ppt

细菌的生理*学****内容细菌的理化性状和营养(Physical,chemistrypropertiesandnutration)细菌的生长、繁殖和代谢(Growth,proliferationandmetabolism)细菌的培养方法(Cultivationmethods)*1、细菌的物理性状光学性质:半透明体,细菌悬液呈均匀混浊状态表面积:大带电现象:G+pI2-3,G-pI4-5与染色反应凝集反应杀菌抑菌作用有关半透性:细菌的细胞壁与细胞膜为半透膜渗透压:G+菌为20-25大气压G-菌为5-6大气压所处的环境一般低渗*2、细菌的化学组成水、糖、蛋白质、脂、核酸和无机盐水占总重量75%-90%CHNOPSKNaFeCa维持生命和酶的活性特殊物质:肽聚糖胞壁酸磷壁酸D型氨基酸吡啶二羧酸二氨基庚二酸*营养物质水有机物:碳源氮源无机盐:常用元素10-3~10-4mol/LPSKNaCaMgFe微量元素10-6~10-8mol/LCo,Zn,Mn,Cu3、细菌的营养*无机盐的功用:组成有机物;维持酶的活性;参与能量的储存和转运;调节菌体内外渗透压和某些元素与细菌生长繁殖和致病有关,如结核菌的载铁体。生长因子(自身不能合成):维生素某些氨基酸嘌呤嘧啶X因子(高铁血红素)V因子(辅酶I/II)*细菌的营养类型自养菌(autotrophicbacteria)能量来源-无机物(CO2、N2/NH3等)化能自养菌(chemotroph)光能自养菌(phototroph)异养菌(heterotrophicbacteria)能量来源---有机物(糖类、蛋白质)腐生菌(saprophyte)寄生菌(parasite)**4、细菌摄取营养物质的机制1、被动扩散以浓度梯度-简单扩散以特异蛋白帮助-易化扩散,如甘油2、主动转运:受体蛋白:与营养物质结合,转给ATP结合型载体透性酶:,还原释放基团转移:将营养物质磷酸化,转运与代谢结合*5、细菌生长繁殖的条件(rowth)::病原菌均为嗜温菌大多最适生长温度为37℃耶尔森28℃弯曲菌属42℃浅部真菌26-28℃热休克蛋白-抵抗热*