糖果硬质糖果.doc

:..SB中华人民共和国商务部发布XXXX-XX-XX实施XXXX-XX-XX发布糖果硬质糖果Hardcandy(征求意见稿)SB/T10018-XXXX代替SB/T10018-2008中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T10018-XXXX目次前言 21范围 12规范性引用文件 13术语和定义 00\h14分类 25技术要求 26检验方法 37检验规则 48判定规则 49标签、标志、包装、贮存、运输和销售 5附录 A(规范性附录)干燥失重检验方法 6参考文献 7SB/T10018-XXXX前言本标准依据GB/-2009给出的规则起草。本标准是对SB/T10018-2008《糖果硬质糖果》的修订。本标准代替SB/T10018-2008《糖果硬质糖果》。本标准与SB/T10018-2008《糖果硬质糖果》相比,主要技术变化如下:——依据GB/T31120-2014《糖果术语》明示了硬质糖果的定义;——依据GB/T23823-2009《糖果分类》明示了硬质糖果的分类;——完善了对“感官要求”的描述;——增加了对“其他辅料”要求的规定;——将卫生指标修改为:;污染物指标应符合GB2762的规定;——增加了对“标志”和“销售”要求的规定;——列出了“GB/T23823《糖果分类》作为本标准的参考文献。本标准由中国商业联合会提出。本标准由中华人民共和国商务部归口。本标准起草单位:本标准主要起草人:本标准所代替标准的历次版本为:——SB/T10018-92;——SB/T10018-2001;——SB/T10018-2008。SB/T10018-XXXX糖果硬质糖果1 范围本标准规定了硬质糖果产品的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则和标签、标志、包装、贮存、运输、销售的要求。、检验和销售。2 规范性引用文件下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是不注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB/--2014糖果术语JJF1070定量包装商品净含量计量检验规定散装食品卫生管理规范卫生部(卫法监发[2003]180号)定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 硬质糖果hardcandy以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺加工制成的硬、脆固体糖果。[GB/T31120-2014,] 砂糖、淀粉糖