产品召回演练报告.doc

产品召回演练报告1目的验证产品召回程序的有效性,确认所有产品数据及相关数据的准确性,保证当质量问题发生时,产品能及时的召回。。,提供技术咨询。(使用方)进行沟通、协调以及召回产品的运输过程。、召回产品的控制、取样、检测工作,记录召回和通知情况。、隔离、存放、保管。,公司食品安全小组按照体系审核要求(不符合项整改),决定进行一次模拟召回测试,以验证产品召回管理的可行性和有效性,并整改审核不符合项。假定发给A客户的保鲜大蒜产品存在安全隐患(农残超标),可能给消费者健康造成危害,决定召回。,贸易部负责人将问题汇报给食品安全小组组长,告知问题的严重性,建议启动产品召回。9点30分,食品安全小组组长召集质检部、贸易部、生产车间、仓储科负责人及有关食品安全小组成员讨论后,决定实施产品召回。,经查出库记录,得知发给A客户的保鲜大姜产品批号为XXXXX,生产车间将批号为XXXXX产品的生产记录,质检部将批号为XXXX产品的质量记录,贸易部将批号为XXXXX产品的销售记录,仓储科将批号为XXXXX产品的库存数量、出入库记录收集整理后送至食品安全小组处。由食品安全小组组长组织食品安全小组成员确认召回产品生产、销售、质量、数量等情况。,A客户产品情况确认如下:产品批号:XXXX;生产数量:XXX吨;库存数量:XXX吨;质量问题:农残超标;销售方向:销售给A客户。销售数量:,经食品安全小组组长授权由贸易部门负责人电话告知客户,公司进行产品召回模拟测试,请求协助。同时查询批号为XXXXX产品的销售及使用情况,验证公司各项记录的准确性。经查询,批号为XXXX的产品数量为XXXX吨,该客户还未进行销售,存放在库中。产品信息与公司各项记录相符。了解到此情况后,贸易部告知客户我们进行的是召回模拟测试,此批产品没有任何问题,由此给客户带来的麻烦请客户谅解。客户表示这是公司管理规范的体现,可以理解。,备有