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酒店金钥匙培训资料.ppt

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文档列表 文档介绍

金钥匙知识
前厅部
培训目的
了解金钥匙组织的发展概况
掌握金钥匙的含义和服务理念
充分了解金钥匙的素质要求构成
了解金钥匙提供的服务项目
课程大纲
介绍金钥匙组织发展概况
引出金钥匙服务理念
金钥匙的素质要求
金钥匙服务项目
培训内容
一、金钥匙的发展概况
二、金钥匙的含义和服务理念
三、金钥匙的素质要求
四、金钥匙服务项目
国际部分
1、金钥匙的产生——1929年,诞生在法国,;立了一个城市中饭店业委托代办的组织,命名为“金钥匙”。
2、1952年,正式成立欧洲“金钥匙”组织,总部设在巴黎。
国际部分
3、1972后在西班牙举行的第二十届国际金钥匙年会上发展成为一个国际性的饭店服务专业化组织。
4、第一任国际饭店金钥匙服务组织主席——,。至今共有11位不同国家的饭店金钥匙被推荐为国际饭店金钥匙协会的主席,。
国内部分
1、第一次听到金钥匙是在80年代中期,白天鹅宾馆GM杨小鹏从欧洲考察所带回来的先进金钥匙服务理念。
2、,白天鹅宾馆派前台部的三位员工赴新加坡参加国际金钥匙协会亚洲区部的成立大会。
国内部分
3、第一位中国金钥匙的诞生1990年底,白天鹅宾馆前台部礼宾部负责人叶世豪加入了国际金钥匙组织,成为香港区的会员。
国内部分
4、第一次服务研讨会1995年11月3日至6日,第一届中国饭店委托代办研讨会在广州白天鹅宾馆和从化培训中心举行。勾画出中国饭店金钥匙组织的雏形。孙东被选为中国区首席代表。
国内部分
5、1997年月1月第44届年会正式宣布吸纳中国成为UICO第31个成员国。
6、1999年,中国饭店金钥匙组织作为中国旅游饭店业协会属下的一个专业委员会申请成立。

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