氮素对兰州百合产量、养分累积和品质的影响.pdf

。—23O2011年1O月氮素对兰州百合产量、养分累积和品质的影响林玉红,罗俊杰(甘肃省农业科学院生物技术研究所,甘肃兰州730070)摘要:在大田旱作条件下,通过田间小区试验,研究了施用磷肥(Pz0s)150kg/hm。、钾肥(KzO)225kg/hm的基础上,不同施氮水平(0,75,150,225kg/hm;NO,N75,N150,N225)对兰州百合产量、养分吸收及品质的影响。结果表明,一年、二年、三年生兰州百合产量年增长幅度分别为(±)、(±)、(±),增幅最大为第2年,其次是第3年。兰州百合总糖、粗淀粉和水溶性糖总体均随着施氮量的增加而下降,粗纤维和粗蛋白含量随着施氮量的增加呈先升后降再升高的变化趋势,其中施氮条件下百合粗蛋白含量均高于NO,而水溶性糖含量均低于NO。当施氮量为75kg/hm时,总糖和粗淀粉含量比NO显著提高(,P<)。当施氮量为225kg/hm时,水溶性糖含量较NO下降显著(,P<)。当施氮量为75kg/hm。时,粗蛋白含量比NO极显著提高(,P<),而当施氮量为225kg/hm时,比NO提高显著(,P%)。氮肥施用量是影响兰州百合产量和品质的主要因素之一。关键词:兰州百合;氮素;养分累积;产量;品质中图分类号:。。;$:A文章编号:1004—5759(2011)05—0223—08兰州百合()是百合科(Liliaceae)百合属(Lilium)川I百合的变种,为多年生鳞茎草本植物。因其地下茎块由数十瓣鳞片相累抱合,有“百片合成”之意而得名。是甘肃省的名优特产,在甘肃栽培已有400多年的历史。它不仅是中国百合中的上品,而且是中国惟一的甜百合。其色泽洁白如玉,肉质肥厚。味极香甜,纤维很少,毫无苦味,闻名全国亦可称世界第一。氮是普通作物需求最大的元素之一,在农业生产发展过程中,氮肥可以明显促进作物生长,增加作物产量,具有低投入、高产出的作用。氮肥的施用时期和数量对作物品质、产量及氮肥吸收利用率有显著的影响_】‘。‘]。近年来,人们为追求高产大量施用氮肥,导致氮肥利用率降低,既浪费资源又污染环境’。2003年Nature杂志发表了题为“Fertilizedtodeath”的警告性文章_6],文章指出如果不重视过量施肥带来的环境威胁,将造成灾难性的后果。目前世界上氮肥总量的60用于粮食作物生产_7],而谷物携出的氮量仅为施氮量的339/6(即,氮肥利用效率,NUE)_8],其中发达国家NUE为42,发展中国家为29_9]。因此,如何进行科学的氮肥管理成为近年养分资源管理研究的热点钆“]。买自珍和黄玉库[1、刘建常和魏周兴口及孙红梅等_1曾分别对兰州百合的需肥规律、鳞茎增重规律以及兰州百合发育过程中植株、鳞茎内氮磷钾的吸收与分配规律进行了研究,郑慧俊等口对花卉百合品种——东方百合鳞茎的山地膨大发育与养分积累开展研究,但有关氮素对兰州百合的影响尚未见报道。为此,通过田间试验研究不同施氮量条件