2020年对虾养殖中被忽视的总碱度原来这么重要.doc

对虾养殖中被忽视的总碱度原来这么重要()在实践中,我们发现,总碱度偏低的养殖池中,发生偷死的概率远远大于总碱度达标的池塘,总碱度从而越来越成为虾蟹养殖户关注的指标之一,虾蟹应激时适当泼洒小苏打(迅速提高一点总碱度)也成为一种常态。随着对虾养殖业的发展,原来被忽视的总碱度的问题,原来是那么的重要,每个对虾养殖人都必须重视起来,它应该被列为仅次于溶解氧的重要指标。1、总碱度的定义在对虾繁养殖的水质条件中,总碱度扮演极为重要的角色。我们常听到,育苗用水及养虾池水要调高总碱度。那么总碱度是甚么?简单的说,总碱度就是水吸收阳离子(如氢离子H+)以维持酸碱度(pH)不变的能力,也就是说,总碱度是水的缓冲能力。总碱度高,水质因外在因子(如雨水)导致的变动幅度就小,也就是所谓「水质稳定」。水质变动,对虾必须花费能量去调节渗透压;水质稳定,则育苗过程中幼虫的变态和成长会较顺利;养成过程中,池虾的免疫反应灵敏,生理功能及成长正常。反之,若总碱度小,水质可能遽变,则池虾易受病原体感染而致病。2、总碱度的定量存在于水中的碱基(如CO3-2,HCO3-1,SO4-2,HSO4-1,OH-1等)的总和。碳酸盐(CO3-2)和碳酸氢盐(HCO3-1)为最常见也是最重要的总碱度组成成分。总碱度的定量为达到一特定酸碱度(pH值)之前,水能吸收酸基的总量。总碱度的表示单位为mg/l(即ppm)CaCO3。CaCO3+H2O+CO2=Ca+2+2HCO3-1(CO3)2+2H2O+2CO2=Ca+2+Mg+2+4HCO3-13、总碱度的最适范围总碱度为水质变动的缓冲因子。水产养殖最适总碱度范围在75~200ppm之间。池水的总碱度太低,水的酸碱度的日变化幅度大,可能会过高(下午)或过低(清晨)。水的酸碱度稳定,则水中营养盐可利用性高,有利于浮游植物如藻类的稳定生长。总碱度高,水中的重金属如铜、锌的毒性降低。淡水或低盐度养殖对虾,最低总碱度要求为75ppm。海水养殖对虾,最低总碱度要求为100ppm。在虾病流行季节或雨季,池水总碱度最好调高到120~150ppm。育苗用水的总碱度最好调高到120ppm以上。4、如何调高总碱度最常见的使用普通石灰(碳酸钙)或白云石粉(一般添加量为10~30公斤/亩),宜少量多闪地泼洒使用,在泼洒的过程中,需要不断检测验证总碱度,直到达到要求的80~150PPM为止,提高总碱度同时也补充了钙镁离子等,一举二用,且不改变水的酸碱度,这是第一梯队的调高总碱度的产品。然后同时也能够使用小苏打粉调节总碱度提高,用量为5~10公斤左右,少量多次泼洒为宜,也需要检测验证为准,小苏打粉直接提供水中重碳酸根离子,直接提高总碱度,但在水体中富营养化,水中酸质有机物质和重金属离子(或总硬度过高时)比较多的时候,他的调节效果不太明显,有的人不断加了小苏打,也未必能提高总碱度,因为小苏打粉中的重碳酸根离子会直接与这些物质结合,而造成最终事实上并没有给水体增加重碳酸根离子。使用生石灰(CaO)也能够提高总碱度(提供OH-1),但生石灰接触到水会产生热量及提高水的酸碱度【CaO+H2O=Ca(OH)2=Ca+2+2OH-1】。除非水的酸碱度太低,使用生石灰提高总碱度同时提高酸碱度。但池水中已经有养殖物,则使用生石灰必须小心慎重。宜5公斤/亩/次地泼洒为宜。使用熟石灰【Ca(OH)2】也能