第一章 微生物与工业微生物学.ppt

工业微生物学本课程的学****参考资料1.《现代工业微生物学》,杨汝徳,高等教育出版社2.《微生物学教程》(第二版),周德庆,高等教育出版社3.《微生物学》,沈萍,高等教育出版社4.“Brock‘anism10th”,,,PrenticeHall5.””,WCBMcGraw-Hill6.“FoundationsofMirobiology,5th”,WCBMcGraw-:”微生物学报“、”生物工程学报“、“微生物学通报”、”中国科学“国外杂志:”Science“、“Nature”、“nature:Biotechnology”、”AdvanceinMicrobiology“、TrendinMicrobiology”“CurrentOpinioninMicrobiology”第一章微生物与工业微生物学1、什么是微生物?anismisamemberofalarge,extremelydiverse,anismsthatarelumpedtogetheronthebasisofoneproperty–thefactthatnormally,,单细胞或结构简单的多细胞,或没有细胞结构的一群最低等生物。我们生活在“微生物的海洋”中土壤:细菌数亿/g人口腔中的微生物2、微生物种类整个微生物家族的成员包括三大类:☆非细胞类微生物☆原核细胞类微生物☆、类病毒、、放线菌、立克次氏体、衣原体等大肠杆菌0157:,单细胞藻类、原生动物等酵母菌霉菌分生孢子3、,2171,2171,217支原体424242细菌与放线菌>1,0001,5001,500蓝细菌1,2271,5001,500藻类15,05123,10023,100真菌37,17547,30068,939原生动物24,06824,06830,000总数79,78098,727127,298微生物的生理代谢类型多、代谢产物种类多。人类已经开发利用的微生物则仅占已发现微生物种的约1%。、水、土壤和动植物体表体内,到处都充满了大量的各种微生物。土壤:细菌数亿/g人体体表及体内存在大量的微生物:☆皮肤表面——平均10万个细菌/平方厘米;☆口腔——细菌种类超过500种;☆肠道——微生物总量达100万亿;☆每克粪便的细菌总数为——1000亿个;万米深海、85公里高空、地层下128米和427米沉积岩中都发现有微生物存在。