食品安全应急预案范文 1.docx

食品安全应急预案范文_1食品安全应急预案范文

　　食品作为人类生存和发展的必备物品之一,对大家的日常生活和活动有着主要的影响。那么，你知道怎么制订食品安全事故应急演练方案吗？下面是X带来有关食品安全事故应急演练方案，欢迎大家阅读。食品安全事故应急演练
　　为切实加强应对突发事件，尤其是食品安全问题的处里能力和水平，有效保障人民群众消费安全和社会稳定。我院于6月28日早晨8点30分就我院食堂根据的详细程序、内容，组织开展了一次食品安全事故应急演练行动。
　　食品安全事故应急演练一、演练背景
　　这次演练在我院食堂为背景，虚拟多名病人家眷到我院探望患者，在我院食品一楼吃早餐，购置了包子、咸菜、稀饭等早餐，随即坐在食堂大厅就餐，吃完早餐后，出现腹泻、呕吐、头晕等症状。餐厅工作人员知情后快速和我院总值班取得联络，并开启应急预案，进行应急处理。
　　食品安全事故应急演练二、演练过程
　　时间：2021年6月28日早晨8时40分
　　地点：库伦旗医院食堂餐厅
　　早晨我院大部份职员全部在上班，院领导等人还在查房。食堂的两名工作人员发觉后，快速拨打我院总值班电话，并口述：“多名客人在食堂一楼大厅吃早餐，吃完出现呕吐、头晕等现象，现在人全部在食堂一楼大厅，请立即派医生过来抢救。”值班人员听完电话后，知道事情的严重性。马上开启应急预案，并向院长做汇报，同一时间通知
　　急诊科等相关科室前往现场抢救患者;同时总务科控制医用电梯，做为抢救用;保卫科前往现场，并控制现场外来人员的进出，维护现场次序和保护现场工作;突发事件应急处理小组组员马上对现场相关食品进行现场封存同，了解事件的具体过程和掌握食物的进货渠道，做好统计，并向上级汇报，等候上级检测组人员来做相关检测。
　　库伦旗医院
　　二零一五年六月二十七日
　　单位工作总结　　食品安全事故应急预案演练活动总结
　　为切实加强应对突发事件尤其是食品安全问题的处理能力和水平，有效保障人民群众消费安全和社会稳定。7月28日晚，我们开发区工商分局根据省、市工商局的要求和分局的详细程序、内容，组织开展了一次食品安全事故应急演练演练行动，现将这次行动的相关情况总结汇报以下：
　　一、演练背景：这次演练演练以在我区红旗街13号的某建筑工地为背景，虚拟了昌盛企业建筑工地承包者盖某为一退伍军人，在“八一”建军节来临之际，为了表示对军营生活的思念，在多个战友的撺掇下，特安排工地事务长购置了啤酒，猪肉、疏菜等为工人晚上改进生活，但好心却办了坏事，吃饭喝酒后，大约有20多名工人出现了不一样程度的腹泻、呕吐、头晕等症状，其中7名严重者还被送进医院进行诊疗，接到举报后，开发区工商分局立刻进行情况核实，依据事件情况，快速开启iv级应急响应机制，进行应急处理。
　　二、演练过程：7月28日下午6时30分，本局大部分工作人员已经下班，只有12315工作人员在值班，一阵急促的电话铃声打破了值班室临时的宁静：“是工商局12315吗?我们是昌盛装饰企业的建筑工人，我们这里有大约20多人吃完晚饭后出现呕吐、腹泻、头晕等现象，有7名较严重的已住进了市人民医院，你们12315能否赶快过来一下……”。值班人员快速将电话统计交给带班领导，带班领导感到问题严重，立刻向分管领导和应急领导组办公室分别进行了汇报，应急领导组办公室立刻指令管辖该片的江淮