实验一 植物组织水势的测定.doc

实验一植物组织水势的测定姓名: 蔡璐班级: n1101011 学号: n110101102 一、实验原理根据渗透作用的原理,用小液滴法测得蔗糖溶液与植物组织中之间的等渗浓度,根据公式:Ψ W( 细胞水势)=Ψ s= -iCRT 求得溶液的水势,从而得知植物组织的水势。二、实验材料(1) 植物材料:女贞叶片(2) 实验器具:细滴管;试管及指形管;烧杯;镊子、剪刀;移液管;标签纸(3) 试剂: 1 mol/L 蔗糖溶液;甲烯蓝溶液三、实验步骤 1. 用短滴管吸 1M 蔗糖溶液取 、 1ml 、 2ml 、 3ml 、 4ml 分别放入 10ml 刻度试管中, 加蒸馏水至 10ml , 盖上塞子上下倒转混匀, 配成 、 、 、 、 的糖液。 2. 用移液管从浓度各试管中吸出 1ml 注入对应的指形管内,各管均加塞,并贴上标签。 3. 将女贞叶片在叠在一起, 沿中脉两边用钻孔器打取 10 片小圆片, 分别放入小指形管内,放置 20min( 期间摇动 2~3 次)后,加甲烯蓝 2 滴摇匀。 4. 用长滴管吸取着色溶液放入原相应的蔗糖溶液中, 慢慢放出一滴蓝色溶液, 在白色纸片上观察小液滴升降情况,并作记录。四、实验结果步骤 2 步骤 3 1. 记录小液流在试管内的移动方向溶液浓度 mol/L 小液流方向向下悬浮向上向上向上解释蔗糖溶液浓度小于叶片细胞浓度,叶片细胞水势低于蔗糖溶液。水分由蔗糖溶液进入叶片细胞,叶片细胞吸水,水分进入叶片细胞使蔗糖溶液中水分减少,其浓度增大, 当用长滴管吸取着色溶液放入原相应的蔗糖溶液中,慢慢放出一滴蓝色溶液时由于其浓度增大, 密度增大, 小液滴向下移动。蔗糖溶液浓度等于叶片细胞浓度, 叶片细胞水势等于蔗糖溶液。蔗糖溶液浓度大于叶片细胞浓度, 叶片细胞水势高于蔗糖溶液。水分由叶片细胞进入蔗糖溶液, 叶片细胞失水, 水分进入蔗糖溶液使其浓度下降, 当用长滴管吸取着色溶液放入原相应的蔗糖溶液中, 慢慢放出一滴蓝色溶液时由于其浓度降低, 密度降低, 小液滴向上移动。 2. 按下列公式计算组织的水势: Ψ W( 细胞水势)=Ψs= -iCRT 式中:Ψs ——溶液的渗透势,以 MPa 为单位。 R——气体常数,为 MPa · L/( mol ·K)。 T——绝对温度,即 273 +t℃, 单位为 K。