胡萝卜机械化栽培技术规程-编制说明.docx

陕西省地方标准
《胡萝卜机械化栽培技术规程》编制说明
（征求意见稿）
工作简况

为了规范陕西省胡萝卜机械化生产技术，渭南市农业科学研究院申报并获批入选2019年第一批陕西省地方标准制定项目计划”—胡萝卜机械化栽培技术规程（项目编号：SDBXM6-2019）。按照陕西省市场监督管理局《关于下达2019年第一批地方标准制修订》项目要求和陕市监标[2019]6号文件的要求，特起草本标准。

胡萝卜是城乡居民餐桌不可或缺的重要蔬菜种类，也是加工饮料的重要原料。我国是胡萝卜种植大国，面积和产量均居世界第一。陕西省常年胡萝卜种植面积近40万亩，主要分布在渭南市大荔县，宝鸡市岐山县，榆林市靖边、定边等地，是我省最大的胡萝卜生产基地。随着胡萝卜栽培面积不断增加，规模化栽培基地逐渐形成，该产业呈现出以下问题：劳动力资源匮乏且投入成本连年攀升，传统人工栽培模式费时、费力、费工，对胡萝卜规模化种植面积的扩大严重影响；种植户的技术储备和技术培训不足，尤其是在标准化生产技术方面还很欠缺，管理水平参差不齐，导致胡萝卜产量较低，产品品质、商品性和农药残留均难达到当前市场要求；重茬种植导致胡萝卜产量下降、病虫害加重、畸形果率增加等。上述问题已经严重制约胡萝卜产业的持续健康发展，直接影响了农民增收和种植积极性。
目前，陕西省尚未发布有关胡萝卜机械化方面的技术规程，也没有对胡萝卜全程机械化生产技术做出明确规定。编制“胡萝卜全程机械化技术规程”可以有效规范陕西省胡萝卜的实际生产、降低人工投入成本、提高胡萝卜生产栽培技术水平，对于解决胡萝卜生产中的难题，提高产品品质，促进农业增效、农民增收，推动区域农业标准化生产的稳步发展，保障生态环境友好和食品安全等方面，具有非常重要的意义。

技术来源
（1）渭南市农业科学研究院在大荔县试验点对胡萝卜机械化生产进行了实地考察和研究，设计适宜胡萝卜生产的最佳机械化作业模式，并研究与其配套的生产栽培模式。
（2）调查掌握胡萝卜主产区的生产面积、栽培品种、种植模式、以及产后销售等方面的情况。并对目前机械化技术的应用情况和标准的执行应用情况进行了解。
（3）课题组成员从品种引进、栽培模式更新、机械化整地起垄、中耕除草、机械化采收等方面进行了科学研究和试验设计，并从产量、品质、商品率等方面对该项技术的产品进行了评价，制定了本规程的相关内容。
（4）参考现有相关标准，总结引用部分内容，参考的主要标准有：GB/T 8321 农药合理使用准则、NY/T 496 肥料合理使用准则 通则、NY 2620 瓜菜作物种子 萝卜和胡萝卜、NY/T 391 绿色食品 产地环境质量。
编制过程
本标准的编制工作从2018年5月开始，由渭南市农业科学研究院主持起草工作、宝鸡市农业科学研究院、大荔县荔盛萝卜专业合作社、大荔县设施农业发展中心协助完成。
本标准的编制过程中，编写人员首先是收集、查阅、整理胡萝卜机械化栽培领域的相关资料，调查掌握胡萝卜机械化当前生产技术应用的实际情况。其次是收集、查阅与胡萝卜机械化生产相关的国内法规、标准、规范、办法，参照相近的国家标准、行业标准确定本标准中的各项指标，于2017年11月形成标准编写提纲。2018年陕西省农业协同创新与推广联盟年示范推