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室内蘑菇种植方法
大棚、露地选择及开畦
栽培蘑菇，现有的温室大棚、大弓棚、中小棚均可栽培。若需建棚，在收过小麦的地 里，弓棚南北走向，温室东西走向。大棚用旧薄膜或黑薄膜，加草帘均可。一般棚长so- so 米为宜。
.大棚开畦方法是
①直畦：棚内铺料一般三行料二行走道4米的棚，或四行料三个走道。两边畦放线 铺料各60厘米，，走道各70厘米。
② 横畦：在棚内中央留一条宽70厘米的沟路两边作横畦，每畦放线铺料80厘米-1 米，畦沟间隔40厘米，以此作完，算好棚长能做多少畦。不管那种开畦做法，把畦提前 整平，杂草拔掉，铺料前一天灌一次大水，湿度适宜，使棚内土壤手捏成片，一拽即散， 便可进行铺料播种，每亩地撒石灰25公斤。
，畦宽1米，直道宽70厘米两边各留10厘米作取土 用，畦深20厘米，是地下畦，畦高出地面20厘米是地上畦。把土壤水份灌好，后划线铺 料、凉料排废气。
铺料播种
铺料播种应选在晴天和阴天进行，不能在雨天播种，因料被雨水淋后，一是会增加含 水量，二是易感染杂菌。晴天中午强阳光下也不宜播种，以免晒死菌种。
.铺料将堆制发酵好的培养料从料堆上撤出放在撒有鲜石灰的畦面上，让其散热冷 却到30℃以下，然后抖散并混匀培养料后铺在成龟背型的畦床上，铺料厚度为20厘米左 右，料厚薄均匀一致。边铺料边播种。
.播种播种方式有撒播、穴播和层播。麦粒菌种应采取分层撒播，不管大棚和露地 栽培均可采取撒播。
-2瓶，菌种要求菌丝浓白、粗壮、不吐黄水、没有萎缩、无杂菌、 无螭虫。%的高镒酸钾水溶液里洗一遍，表面消毒后再用，将菌种瓶打碎, 种块放入干净的盆中，用手掰碎，取三分之二的菌种，往料面上撒一遍，再用又或手抓提 培养料，让菌块落入料层中，整平料面，再将余下的三分之一菌种均匀地撒在料表面，最 后用木板或盆底稍压平料面，紧跟覆盖土壤,厚度4厘米左右，特别注意：撒种时面积不 宜过大，应撤多少土盖多少，另外大棚可采用播种7天后覆土。
覆土及管理
.覆土时间播种后应立即覆土，有利于保温保湿发菌，还可提早出菇，一般在播种 25天左右就开始出菇。若料水份偏湿，可播种
7天后才开始覆土，一方面让水分蒸发，另 一方面可看到菌种块菌丝生长情况。播种后上面可盖薄膜或草帘。
.覆土方法栽培双抱菇必须覆盖土壤，不覆地是不出菇的。大棚、露地栽培匀从走 道中直接取土。先将走道出挖处打碎，上面撒上少许磷肥、炉渣、石灰粉、拌匀，最大土 粒不能超过2厘米，土湿度是手捏成扁并能搓成团、而不粘手为宜。边撒种边盖土，露地 播种的可直接盖上一层地膜和草帘，畦要带龟形，料面上土四周要盖严，均匀4厘米厚左 右;走道顺便形成了一条地沟，地沟能放水，增湿、通风、保湿。
.覆土后的管理
大棚播种，覆土后料面可以不盖草帘，为了预防土表面水分流失快，可以盖一层地 膜，前三天不要揭膜，以后每天揭一次，每次通风30分钟，以增加菌床内新鲜空气。若 土表面干发白，可用喷雾器表面喷湿，若膜下菌丝已上土约15天左右，可去掉薄膜，增 加湿度，让气生菌丝倒伏增粗，呈线状横向生长，使土内菌丝往土下长，往往因土层干燥 菌丝上不了土表面，可根据菌丝上土情况灵活管理，菌丝离表面土 1厘米，料内全部长白, 时间约20天左右;