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发展葡萄无毒化栽培,提高葡萄品质
张尊平
中国农业科学院果树研究所
国家落叶脱毒中心
主要内容
一葡萄病毒病的危害
二我国葡萄病毒病发生状况
三栽培葡萄无病毒苗木的优越性
四葡萄无病毒苗木的培育
五葡萄无病毒苗木标准
一葡萄病毒病的危害
识别:秋季观察症状,有些白色品种症状不
葡明显,美洲砧木大多无症状
萄
卷症状:病株长势减弱;植株下部叶片于夏末
秋初开始向下反卷,并逐渐向上蔓延至整个
叶植株;红色品种叶脉间变红,黄色品种叶色
病变黄;果粒小而少,果穗着色不良,一些红
色品种果实苍白;成熟期推迟,含糖量降低;
根系发育不良,抗逆性减弱,易受冻害;嫁
接成活率显著降低,生根能力差
葡萄卷叶病的危害
品种危害参考文献
多个品种平均产量损失20%~85%,含糖量降低16%以 Goheen,1980
上,推迟成熟2~3周
霞多丽平均株产减少43%~50%,酒精含量降低14
%~19% Walter and
黑比诺平均株产减少37%~61%,酒精含量降低3 Legin, 1986
%~10%
黑比诺减产20%~68% Hofmann, 1984
红地球、产量减少22%~24%,含糖量降低5%,果粒 Digiaro et al.,
红宝石苍白,无法上市 1997
树体缩小1/3以上,%,株产减少
蛇龙珠 %,百粒重减少13%,可溶性固形物下降修德仁等,1992
8%,果皮色素含量下降7%。
大小粒、成熟期不一致
卷叶病白腐病
葡识别:症状观察,嫁接口附近
萄症状:生长减弱,植株矮小,春季萌芽延迟,
皱感病品种,种植后几年内即衰退死亡;部分植
木株嫁接口上部肿大,形成“小脚”现象;有的
复嫁接口上部树皮增厚,木栓化,组织疏松粗糙;
合嫁接口附近的木质部和树皮形成层常可见凹陷
病的茎痘斑或茎沟槽。
葡萄皱木复合病的危害
品种危害参考文献
雷司令推迟萌芽,生长停滞 Lehoczky, 1970
60%以上嫁接苗没有产量或死亡,嫁接在140Ru Savino et al.,
意大利
和34EM上则不结果 1985
白寺南嫁接成活率和生长量分别降低40%和30% Triel et al., 1980
红地球果实苍白,树体衰退,2年内死亡并拔除50% Digiaro et
al.,1997
扦插苗每株减产44%,
Tanne et al.,
汤姆逊无核%,Paulsen1103 %,%,
16-%。 1990