生产运作管理Chapter1生产运作管理概述.ppt

2017-2-12 第一章生产与运作管理概述 1 Operations Management Operations Management School of Business , Suzhou University School of Business , Suzhou University ludan ludan 2017-2-12 第一章生产与运作管理概述 2 Reference Reference ? William 《 Operations Management 》 8th edition ***出版社? Richard 《 Operations Management for Competitive Advantage 》 10th edition ***出版社?刘丽文.《生产与运作管理>》第3版清华大学出版社 2017-2-12 第一章生产与运作管理概述 3 Chapter1 Chapter1 生产运作管理概述生产运作管理概述 Introduction to Introduction to Operations Management Operations Management 2017-2-12 第一章生产与运作管理概述 4§ §1 1 为何学****生产与运作管理为何学****生产与运作管理一、 anization Finance Finance Operations Operations Marketing Marketing 2017-2-12 第一章生产与运作管理概述 5 三、运作活动是组织中耗费最大的部分,有效的运作管理会带来高额的回报。四、通过学****才能掌握生产与运作管理者的决策技巧。二、通过学****我们才能知道企业是怎样组织运作活动的,产品与服务是如何生产出来的五、生产与运作管理为社会提供了很多职业机会在所有工作中, 在所有工作中, 40% 40% 是在生产与运作领域是在生产与运作领域 2017-2-12 第一章生产与运作管理概述 6§ § 2 2 生产与运作管理的基本概念生产与运作管理的基本概念一、生产与运作活动一、生产与运作活动生产与运作活动是一个生产与运作活动是一个““投入投入————变变换换————产出产出””的过程。的过程。即投入一定的资源,经过一系列多种形即投入一定的资源,经过一系列多种形式的变换,使其价值增值,最后以某种式的变换,使其价值增值,最后以某种形式的产出提供给社会的过程。形式的产出提供给社会的过程。 2017-2-12 第一章生产与运作管理概述 7 Value-Added Value-Added Inputs Land Labor Capital Transformation/ Conversion process Outputs Goods Services Control Feedback Feedback Feedback Value added 2017-2-12 第一章生产与运作管理概述 8 二、生产运作概念的发展二、生产运作概念的发展附属于生产过程的业务附属于生产过程的业务和服务过程分离和服务过程分离制造业服务业为社会提供服务的为社会提供服务的相关行业不断扩大相关行业不断扩大把有形产品的生产与无形产品的服务都纳入生产的范畴“生产与运作”——包括制造与服务在内的广义生产概念。 2017-2-12 第一章生产与运作管理概述 9 Food Processor Food Processor Inputs Inputs Processing Processing Outputs Outputs Raw Vegetables Cleaning Canned vegetables Metal Sheets Making cans Water Cutting Energy Cooking Labor Packing Building Labeling Equipment 2017-2-12 第一章生产与运作管理概述 10 Hospital Process Hospital Process Inputs Inputs Processing Processing Outputs Outputs Doctors, nurses Examination Healthy patients Hospital Surgery Medical Supplies Monitoring 观察观察 Equipment Medication Laboratories Therapy 精神治疗