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盐水花生的功效与作用
盐水花生是很健康的小吃， 因为花生中富含有丰富的维生素 e，
有一定的硒元素，能增强记忆力，抗皱衰老，还可以滋润皮肤，
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盐水花生的功效与作用
盐水花生是很健康的小吃， 因为花生中富含有丰富的维生素 e，
有一定的硒元素，能增强记忆力，抗皱衰老，还可以滋润皮肤，
促进消化和吸收，花生中富含的不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，
所以对身体有很多的好处，关于盐水花生的功效，详细的让我们
了解一下。
食谱营养
花生
花生含有维生素 E 和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 ;
花生中的维生素 K 有止血作用 ; 花生红衣的止血作用比花生
更是高出 50 倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效 ;
花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病 ;
花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂 ;
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质， 然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌
发生的机会。原料
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食用早餐、中餐、晚餐、零食
调料: 大葱 25克姜 25 克盐 8 克花椒 5克胡椒粉 5克味精 1 克
制作方法
花生仁用热水稍泡，去掉外皮 ; 葱、姜切片。
锅中加水 500 克，放入葱片、 姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁，烧开后，转小火慢煮，待花生煮熟，捞出装盘即
可。