XX公司聚餐餐桌礼仪.docx

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职场社交，要掌握的知识有很多，在这里就说说职场餐桌礼仪。
职场新人要会难得糊涂工作了一段时间，便有同事请我下班后
一同去会餐。
饭桌上的事情是最捉摸不透的，但去仍是要去。
当也不安排音乐演奏和宾主致词。
2．家宴家宴也就是在家里举行的宴会。
相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要创建平和、友好、自然
的氛围，使宾主双方轻松、自然、任意，彼此增进沟通，加深认识，
促使友谊。
平时，家宴在礼仪上不作特殊要求。
为了使贵宾感觉到主人的重视和友好，基本上要由女主人亲自下
厨烹饪，男主人充任服务员；或男主人下厨，女主人充任服务员，来
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共同招待客人，使客人产生宾至如归的感觉。
如果参加宴会，你首先要注意的是，把自己妆扮得整洁大方，这是对别人也是对自己的尊重。
其他要按主人邀请的时间准时赴宴。
除酒会外一般宴会都请客人提早半小时抵达。
当走进主人家或宴会厅时，应首先跟主人打招呼。
同时，对其他客人，不论认识与否，都要微笑点头示意或握手问好；对年长者要主动起立，让座问安；对女宾要举止隆重，举止文雅。
入席时，自己的座位应听从主人或招待人员的安排，因为有的宴会主人早就安排好了。
如果座位没定，应注意正对门口的座位是上座，背对门的座位是下座，应让身份高者、年长者以及女士先入座，自己再找适合的座位坐下。
入座后坐姿正直，脚踏在本人座位下，腿不要任意伸直或两腿不停摇摆，手肘不得靠桌沿．或将手放在邻座椅背上。
入座后，不要旁若无人．也不要眼睛直盯盘中莱肴，显出急不可待的样子。
能够和同席客人简单发言。
用餐时应当着正装，不要脱外衣，更不要中途脱外衣，一般是主人示意开始后再进行。
用餐的动作要文雅，夹菜动作要轻，而且要把菜先放到自己的小盘里，然后再用筷子夹起放进嘴里。
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送食物进嘴时，要小口进食，两肘向外靠，不要向两边张开．礼仪省得碰到邻座。
不要在吃饭、喝饮料、喝汤时发出声响。
用餐时，如要用摆在同桌其他客人眼前的调味品，应先向别人打个招呼再拿；如果太远，要客气地请人代办。
如在用餐时非得需要剔牙，要用左手或手帕掩盖，右手用牙签轻轻剔牙。
喝酒的时候，一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒、都是失礼的表现。
如果宴会没有结束，不要任意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。
3．便餐便餐也就是粗茶淡饭。
用便餐的地址往往不同，礼仪讲究也最少。
只需用餐者讲究公德，注意卫生、环境和秩序，在其他方面就不
用介怀过多。
4．自助餐自助餐是近年来借鉴西方的现代用餐方式。
它不排席位，也不安排统一菜单，是把能提供的全部主食、菜肴、
酒水陈列在一同，根据用餐者的个人爱好，自己选择、加工、享受。
采取这种方式，能够节俭费用，而且礼仪讲究不多，宾主都方便。
在举行大型活动，招待为数众多的贵宾时，这样安排用餐是最明
智的选择。
(摘自《青年社交)2015年第11期)职场新人饭桌礼仪2017-07-01
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8:27|#3楼职场新人，经常会碰到这类问题，如：第一次跟老板出
去应酬，饭桌上谁点菜？是为了伺候领导，自己硬着头皮点菜呢，还
是为了照顾老板的爱好，让老板点菜，或许是保险起见，让同行的同
事帮忙点菜，仍是出于礼貌，让对方的客户点菜；陪老板吃饭，作为
新人应当怎样表现？借比较轻松的氛围，说讨巧的话搏出位，仍是整
场陪笑或不停应声符合，或许老板问起或说道自己时才开口，仍是光
听不响闷头大吃，近似隐身人；和同事们一同吃饭，作为新人又该如
何表现？畅怀笑饮，流露真切自己，仍是为了和同事交好，不惜发表
自己很多观点，或许聆听旁人语言间趁便认识办公室诸多内情，仍是
仍旧比较拘束，坚信言多必失。
这些都是职场新人在饭桌上经常碰到的问题，下面联合真确实例来帮助新人解决这一类的问题。
酒水饮料大权留给领导外企职员小j还记得我第一次被领导拖出去赶饭局就是在刚参加工作的第二个月。
那会儿恰巧两个部门的经理都出差在外，领导出门一见我，就抓到谁是谁地说了句晚上一同去陪客户。
本来也不是什么大事，我甚至还窃喜有如此殊荣被委以重任，可真的到了饭桌上，领导把菜单转到我眼前叫我点菜时，我就慌了神。
那几乎是我生平第一次点菜，从前跟朋友吃饭素来都是别人点啥我吃啥，现在把这种生死大权交到自己手上，还真是手心冒汗。
当时我那个内心挣扎呀??看见海鲜，摸不准