XX公司聚餐餐桌礼仪.docx

职场社交，要掌握的知识有很多，在这里就谈谈职场餐桌礼仪。
职场新人要会难得糊涂工作了一段时间，便有同事请我下班后
一同去会餐。
饭桌上的事情是最捉摸不透的，但去仍是要去。
当时我心里就想好了对策：难得糊涂。
等菜的时候即氛，使宾主双方轻松、自然、任意，相互增进沟通，加深认识，
促使友情。
平常，家宴在礼仪上不作特别要求。
为了使贵宾感觉到主人的重视和友善，基本上要由女主人亲身下
厨烹调，男主人充任服务员；或男主人下厨，女主人充任服务员，来
共同款待客人，使客人产生亲如一家的感觉。
若是参加宴会，你第一要注意的是，把自己妆扮得齐整大方，这是对他人也是对自己的尊敬。
其他要按主人邀请的时间准时赴宴。
除酒会外一般宴会都请客人提早半小时抵达。
当走进主人家或宴会厅时，应第一跟主人打招呼。
同时，对其余客人，不论认识与否，都要微笑点头表示或握手问好；对年长辈要主动起立，让座请安；对女宾要举止浩大，举止文雅。
出席时，自己的座位应遵照主人或款待人员的安排，由于有的宴会主人早就安排好了。
若是座位没定，应注意正对门口的座位是上座，背对门的座位是下座，应让身份高者、年长辈以及女士先入坐，自己再找合适的座位坐下。
入坐后坐姿正直，脚踏在自己座位下，腿不要任意挺直或两腿不断摇摆，手肘不得靠桌沿．或将手放在邻座椅背上。
入坐后，不要旁若无人．也不要眼睛直盯盘中莱肴，显出急不行待的样子。
能够和同席客人简单发言。
用餐时应当着正装，不要脱外套，更不要半途脱外套，一般是主人表示开始后再进行。
用餐的动作要文雅，夹菜动作要轻，并且要把菜先放到自己的小盘里，尔后再用筷子夹起放进嘴里。
送食品进嘴时，要小口进食，两肘向外靠，不要向两边张开．礼仪省得碰到邻座。
不要在吃饭、喝饮料、喝汤时发生声响。
用餐时，如要用摆在同桌其余客人眼前的调味品，应先向他人打个招呼再拿；若是太远，要客气地请人代办。
如在用餐时非得需要剔牙，要用左手或手帕掩盖，右手用牙签轻轻剔牙。
饮酒的时候，一味地给他人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒、都是失仪的表现。
若是宴会没有结束，不要任意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其余客人材能挨次离席。
3．便餐便餐也就是粗茶淡饭。
用便餐的地址经常不同样，礼仪讲究也最少。
只需用餐者讲究公德，注意卫生、环境和序次，在其余方面就不
用介意过多。
4．自助餐自助餐是最近几年来借鉴西方的现代用餐方式。
它不排席位，也不安排一致菜单，是把能供给的所有主食、菜肴、
酒水摆设在一同，依据用餐者的个人爱好，自己选择、加工、享受。
采纳这种方式，能够节俭花费，并且礼仪讲究不多，宾主都方便。
在举行大型活动，款待为数众多的贵宾时，这样安排用餐是最明
智的选择。
(摘自《青年社交)2015年第11期)职场新人饭桌礼仪2017-07-01
8:27|#3楼职场新人，经常会碰到这种问题，如：第一次跟老板出
去应酬，饭桌上谁点菜？是为了侍奉领导，自己硬着头皮点菜呢，还
是为了照料老板的爱好，让老板点菜，或许是保险起见，让同行的同
事帮忙点菜，仍是出于礼貌，让对方的客户点菜；陪老板吃饭，作为
新人应当怎样表现？借比较轻松的气氛，说讨巧的话搏出位，仍是整
场陪笑或不断应声符合，或许老板问起或说道自己时才张口，仍是光
听不响闷头大吃，近似隐身人；和同事们一同吃饭，作为新人又该如
何表现？畅怀笑饮，表露真切自己，仍是为了和同事交好，不惜发布
自己很多见解，或许倾听旁人语言间顺便认识办公室诸多内情，仍是
仍旧比较拘束，深信言多必失。
这些都是职场新人在饭桌上经常碰到的问题，下边结合真确实例来帮助新人解决这一类的问题。
酒水饮料大权留给领导外企职员小j还记得我第一次被领导拖出去赶饭局就是在刚参加工作的第二个月。
那会儿恰巧两个部门的经理都出差在外，领导出门一见我，就抓到谁是谁地说了句夜晚一同去陪客户。
原来也不是什么大事，我甚至还窃喜有这样殊荣被委以重担，可真的到了饭桌上，领导把菜单转到我眼前叫我点菜时，我就慌了神。
那几乎是我一生第一次点菜，以前跟朋友吃饭素来都是他人点啥我吃啥，现在把这种生死大权交到自己手上，还真是手心冒汗。
当时我那个心里挣扎呀??看见海鲜，摸禁止终归是点鱼翅鲍鱼才配得上客户品位仍是只需任意来点河海鲜鱼就能够充场面，万一点贵
了领导会黑脸，但若是掉了价也会显得太寒酸；看见素菜，不知道该
点高价的时蔬特点菜仍是就要家常口胃即ok，万一点贵了领导想素菜也点那么贵，当企业的钱不是钱啊，可万一拣了低价的，客户也会不高兴：就这么忽悠