红参的食用方法.doc

红参的食用方法
红参是一种常见的补品，但是在进补时也应掌握一定的方法。今天店铺就给大家带来红参的用法。
红参的食用方法
炖煮：红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
蒸服：将红参红参的食用方法
红参是一种常见的补品，但是在进补时也应掌握一定的方法。今天店铺就给大家带来红参的用法。
红参的食用方法
炖煮：红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
蒸服：将红参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。
冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补。
嚼食：将红参切成薄丁片，取2~3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1--
红参食用时常常伴有一定的苦味，若求口感较好，可将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，既滋补强身，又可消除苦味，但参应后放，时间不宜过久，一般不要超过2小时。
药膳
红参熟地汤
主治老年人阳痿。红参Qg,熟地30g,黄芪25g,白术15g,巴戟15g,山茱萸IOg,柏子仁IOg,五味子5g,远志5g,肉桂5g,枸杞15g,乌药15g。水煎服，每日1剂，早晚分服，I周为I
枸杞红参酒
（《临床验方集》）。身体虚弱、阳病、耳鸣、目花等症。枸杞子80克，熟地黄60克，红参15克，首乌50克，茯苓20克，白酒1000毫升。将前5味共研为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔日振摇1次，浸泡14天后，即可取用。酒尽添酒，味薄即止。口服。每次服20毫升，日服2