[平菇种植技术]平菇的种植和栽培技术.docx

[平菇种植技术]平菇的种植和栽培技术

　　随着平菇栽培面积的不断扩大，栽培用的核心原料——棉籽皮日趋紧张且价格上涨。下面是XX精心为你整顿的平菇种植技术，一起来看看。
　　平菇种植技术
　　一、对的选择品种。
　　品种的选择很堆的中部及下部横向向里斜打一行透气孔，孔间距可为30厘米左右，用草帘、麻袋、鱼鳞袋等覆盖好。料堆覆盖好后，用温度表
　　测量料表层25厘米左右处温度，待温度升到55℃以上时，开始计时，维持12小时左右，进行翻堆，翻堆要领是将料堆上下换位，内外相调，翻好堆后，重新建堆，操作和初建堆时相似。当料堆温度再升到55℃以上时，保持12小时左右，进行第二次翻堆，一般需要翻堆3次。料发酵好后，拆堆降温，待温度降到30℃左右时，即可装袋。料袋规格可选用22～25厘米×45厘米×～2丝的塑料袋，播种措施采用四层菌种三层培养料的层播措施，播好种后，在料袋四周及两头放菌种部位扎孔透气，两头及中间每层放菌种部位可各扎8～10个通气孔。
　　五、发菌管理。
　　夏季温度高，发菌困难，应合理排放菌袋，适时进行倒袋翻堆和通气增氧，控制好发菌温度和环境温度。不管是熟料菌袋或是发酵料菌袋，应一律单层排放，排间距不小于50厘米，袋间距不小于5厘米，发菌场地应加强遮荫，加大通风散热的力度，必须是可往菌袋上喷洒凉水降温，严防料袋温度超过33℃。
　　六、出菇管理。
　　当菌丝长满发透，手按菌袋硬挺结实，富有弹性，表面有淡黄色水珠及原基浮现，表白菌丝已达到生理成熟，再等到80%菌袋有原基浮现时，即可码堆出菇。菌墙最多码三层，袋和袋之间不能紧靠在一起，应预留3～5厘米的空隙散热，层和层之间可用小竹竿隔开。
　　整个出菇过程中，通风必需良好;因夏天温度高，水分蒸发快，因此为了保证湿度，应常常喷水，喷水可每天3～4次，并且可每隔几天用大水灌棚一次，以保证子实体正常生长发育所需的湿度。
　　高温平菇从播种到出菇，时间较快，正常管理，约20几天就可出菇，生物转化率可达到100～130%。
　　种好平菇的措施
　　1、品种
　　平菇的品种太多，也太复杂，诸多品种只是换了一种名称而已，中国地区广阔，不同样地区气候、环境相差很大，根据自己的市场需要，根据自己栽培季节和气候，选择合适的品种是种好平菇的前提条件。
　　不管平菇菌种来自何处，来自何人，菇行天下建议一定要通过试种后，才干大量栽培。
　　2、配方
　　合理的配方是平菇高产的基本，菇行天下常说一句话：想要马儿跑，还不想给马儿草，这种思维是种不好平菇的。
　　的确，在多种食用菌中，平菇是转化率较高的一种，转化率高，但是也不是凭空而来的转化率，是在一定的营养基本上转化来的。就好比种玉米的土地，为什么东北的玉米产量在中国最高，核心就是东北肥沃的黑土地为玉米生长提供了足够的营养支撑。
　　因此，要想种好平菇，就要为平菇提供足够的营养支撑，这就是一种合理的配方。
　　说到配方，这是诸多好友常常问菇行天下的一种问题，也是菇行天下无法答复的问题之一。中国太大，不同样地区，不同样季节，不同样原材料，不同样栽培措施，不同样技术水平等，太多的不同样，决定了配方的差别性，菇行天下也就无法为每一位好友提供一种最佳的配方，事实上，也没有最高产的配方，只有最合适的配方。
　　3、原材料
　　有了合