淡水鱼加工可行性报告.doc

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淡水鱼加工建立工程
可行性研究报告
目录
一、 总论
二、 企业资信情况
三、 工程概况分析
四、 市场分析与建立规模
五、 建立条件与场址选择
六、 %，均大大超过行业平均利润率和利税率。因此，企业可获得丰厚的巨额利润。
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动态获利能力：按财务现金流量表〔全部投资〕说明：工程税后财务净现值FNPV〔i=16%〕为4515万元，大于零；税后财务投资部收益率(FIRR)%,大于行业基准收益率16%,全部投资回收期〔Pt〕，短于行业基准投资回收期〔〕,,本工程在财务上获利是可靠的,工程是完全可行的.
清偿能力。按照本工程资金筹措方案，固定资产借款为1971万元，年利率暂按8%计算，期限为8年，平均每年归还本金300万元，第八年末全部偿清，能满足所有借款条件。
综上所述，本工程在技术上是先进适用的，建立上是可行可能的，经济上是合理有效的，并在水产开发，鱼类资源合理利用，环境保护，提高科研技术水平和开展农村经济与脱贫致富等方面均有良好的社会效果。由于工程盈利能力和归还能力很强，企业经济效益良好，一般情况下，不存在任何投资风险。因此本工程是完全可接收的。
本工程实施后，引进的技术可到达国先进水平。这使得我省鱼深加工生产顺应经济开展的趋势。而且，本工程对完善资源综合利用和环境保护等项事业在全国的进一步推进，将起到示样板作用，造富子后代，其功不可没。本工程的主要技术经济指标详见相关财务报表。
建议公司抓紧对生产产品对四大家鱼的养殖，水质改善，厂址定位，技术人员培训以及工艺技术和设备等工作积极开展，以利于工程顺利实施，发挥应有的效益。
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四、市场分析与建立规模
拟建工程产品性能及用途。
本工程是鱼深加工食品，生化产品和饲料。鱼类食品是一种高蛋白低脂肪的安康食品，加工成平安可口食品，无疑是符合广阔人民群众的日益增长的安康需求，而利用鱼废弃物加工的胶原蛋白，则是性能优越，不可缺少的的化装品，保健食品的重要原料，对广阔妇女及其他人群均有保健作用。最后的残渣还可生产饲料蛋白，这无疑是对我国饲料工业的补充。通过精深加工，不仅提高了鱼的利用价值，而且有利于环境保护，通过提高鱼的附加值，促进了农业开展，增加了农民收入。
〔二〕产品市场需求与生产能力
1、国市场需求预测
本工程三大产品：鱼糜、 鱼胶原蛋白〔肽〕、蛋白饲料。
鱼糜还可深加工成多种产品〔另文论证〕。鱼糜和蛋白饲料市场非常大，随着人们安康意识的增强，食用平安、卫生、可口的鱼加工产品无疑将成为未来食品消费的趋势。蛋白饲料一直是我国紧缺原料，销售不成问题。在此重点讨论鱼胶原蛋白的市场概况。
根据"科技日报〞2002年报道，因为鱼胶原蛋白有60亿消费量，目前主要依赖进口，外国产品占领了市场，近几年来我国、〔、〕、〔与日本技术合作〕先后生产了一些胶原蛋白，而国大部份厂家生产的都是猪、牛胶原蛋白，而猪、牛胶原蛋白均存在不平安因素，所以国外都利用鱼胶原蛋白产品。所以国市场缺口较大。
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2、国外市场调查
根据信息报报导，欧洲八成妇女均食用鱼胶原蛋白肽，用量很大。营养专家认为每人每天食用3-4克鱼胶原蛋白肽相当于吃10碗燕窝，5斤猪蹄，而猪蹄含的不是蛋白肽而是蛋白，消化难，而燕窝价格昂贵，可见鱼胶原蛋白肽在国外销售量很大。
我们从今年八月开场在金壳公司、裕峰公司上网销售，结果有四家国外公司要货，目前正在洽谈中。由此可见，本产品在国外是有一定的市场空间的。
综上所述，本工程所生产的产品，无论在国市场还是在国外市场上都具有很大的市场潜力。
〔三〕产品市场推销方案
根据以上对产品的国外市场调和预测分析，本工程确定的产品市场营销战略是采用直销方式进展市场推销。
〔四〕产品方案和建立规模
1、 产品方案
根据国外市场需求预测和现有生产能力的调查分析，以及产品生产工艺技术的特点和原料处理量，本工程拟生产合格的鱼糜，鱼胶原蛋白肽和饲料蛋白。具体产品规模详见下表：
序号
产品名称
规格型号
产量〔吨〕
质量指标
1
鱼糜〔鱼肉〕
7500
见
2
饲料蛋白
10000
见
3
鱼胶原蛋白肽
600
见
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2、建立规模
依